polly

Clatite cu banane

Există multe rețete pentru clătite cu banane. Am încercat personal mai multe. Clătitele sunt delicioase, dar pentru mine coacerea lor a fost o adevărată provocare. Am încercat opțiuni, am citit recomandări și așa am ajuns la rețeta mea, pe care o recomand.

Produse:

1 linguriță lapte

½ linguriță nucşoară

Pregătire:

Într-un castron, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și vanilia. Curățați o banană, radeți-o și stoarceți sucul. Bateți oul, laptele și bananele. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când se obține un amestec omogen. Încălziți tigaia, dar nu prea mult, aceste clătite se coc la foc mic. Se toarnă puțin ulei și se întinde pe fundul vasului. (Am încercat și untul, dar uleiul arde mai repede). Răsturnați un amestec mic din amestec și turnați-l în tigaie. Clătitele mici sunt făcute pentru a le face mai ușor să se coacă și să se întoarcă. În tigaie puteți colecta 3-4 clătite. Coaceți-le pe o parte și când încep să apară bule, întoarceți-le astfel încât să se coacă pe cealaltă parte. Dacă clătitele nu se coc bine, puteți adăuga puțină făină. Serviți-le calde. Clătitele au un gust dulce și le puteți oferi astfel. Dar se potrivesc bine cu gem de zmeură de casă sau altul la alegere.

Vedeți mai multe rețete de clătite sau opțiuni de mic dejun.