pentru clătite

  • Vizualizări totale 4 323
  • Vizualizări pentru luna 84
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 12

Ingrediente necesare

  • bere - 250 ml
  • lapte - 130 ml
  • făină - 160 g sau cât mai mult pentru a obține un amestec cu o densitate de boza
  • ouă - 2 buc.
  • sol - 2 ciupituri
  • zahăr - 1 ciupire
  • ulei - pentru coacere
  • unt - pentru răspândire
  • dulce - și brânză pentru umplutură
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie italiana pentru clatite 28 cm, lux, dural BGN 66,00.
  • Tigaie italiana pentru clatite 24 cm, dural BGN 46,00.
  • Tigaie masivă italiană pentru clătite 20 cm 46,00 BGN.
  • Tigaie pentru clătite în două părți - 19 cm BGN 24,00.

Mod de preparare

Bateți ouăle cu un vârf de sare și zahăr.

La ele se adaugă bere, care ar trebui să fie la temperatura camerei, și lapte. Amestecați și începeți să adăugați făina puțin câte puțin, bătând constant cu un agitator de sârmă. Odată ce se atinge o densitate de tip boza, amestecul este gata.

Coaceți clătitele la o temperatură moderată într-o tigaie cu ulei. Ungeți-i suprafața după fiecare clătită. Coaceți până se rumenesc ușor pe ambele părți.

Clătitele terminate sunt întinse cu generozitate cu unt în timp ce sunt fierbinți.

Servit cu gem, ciocolată lichidă sau brânză. Bucura-te de masa ta.