Postat de: Eleonora Maneva în Rețete 29.09.2014 0 350 de vizualizări

pentru

Rețetă ușoară și rapidă pentru clătite

Toamna, când există numeroase mere, îi poți surprinde pe cei dragi cu delicioase clătite cu mere.

Cantitățile indicate sunt pentru 12-14 bucăți.

150 g piure de mere

300 ml de exemplu lapte

2 linguri. unt (de preferință topit)

Mod de preparare:

Mai intai bat cele 2 oua cu zaharul.

Apoi adaug succesiv laptele, untul și piureul de mere.

Biciul puternic continuă.

Adaug praf de copt, sifon, sare și făină (este bine să fie cernut).

Am tot amestecat pentru a obține un amestec omogen.

Aluatul terminat îl las la frigider 20 de minute.

Într-o tigaie fierbinte ușor unsă, turnați 1-2 linguri. a aluatului.

Aștept ca clătitele de pe ambele părți să capete o culoare frumoasă, aurie.

Servesc clătitele de mere cu gem sau brânză.

Încercați aceste clătite cu mere și veți vedea singuri cât de delicioase sunt!