O rețetă excelentă pentru clătite dulci și dietetice de chefir fără ouă.
Ingredientele
Kefir - 1,5 linguri.
Făină de grâu - 100-120 g
Zahar - 2 linguri.
Ulei de floarea soarelui - 2 buc. (în aluat) + pentru prăjire
Procesul de gătit
Dacă ți-ai dorit brusc clătite, dar ai constatat că nu există ouă în frigider, nu te supăra! Clătitele pot fi coapte fără ouă. Pentru astfel de clătite, puteți utiliza kefir sau lapte, ca opțiune slabă, apa va satisface nevoile dumneavoastră. Grosimea clătitelor trebuie ajustată în funcție de cantitatea de făină.
Astăzi facem clătite fără ouă cu chefir.
Vom avea chefir, sifon, făină, zahăr, sare și ulei de floarea soarelui.
Se încălzește jumătate din chefir și se toarnă într-un castron, se adaugă sifon, făină, zahăr și sare. Se amestecă pentru a evita bulgări.
Se toarnă kefirul rămas și se amestecă din nou.
Apoi se toarnă uleiul de floarea soarelui. Lăsați aluatul timp de 15 minute și puteți prăji clătitele.
Tigaie dulce cu ulei de floarea soarelui, se toarnă jumătate din crusta de aluat și se distribuie uniform. Se spală până când suprafața clătitei este strânsă și nu se va lipi.
Întoarceți clătita mai confortabil cu ambele mâini, cu o spatulă pe podea. Ungeți tigaia înainte de fiecare clătită. În total, am 8 piese. Prima clătită a fost o bucată, a trebuit să mănânce imediat, iar restul a ieșit bine.
Clătite după prăjire scurtă într-o pungă de celofan.
Clătitele făcute cu iaurt fără ouă sunt gata. Serviți clătite pentru ceai, cafea. Le puteți înfășura în ele. Am făcut-o cu gem.
- Cea mai bună dietă cu iaurt, care a reușit să slăbească până la 6 kilograme de mine în doar o săptămână
- Pierde în greutate prin iaurt bioechilibru
- De obicei iaurt sau activ! Forumul BB-Team
- Făină de ovăz cu iaurt și miere - Rețetă
- Pâinea integrală și iaurtul topesc inelele lui Trud