clătite americane

Îți plac clătitele americane?

Conform standardelor noastre, clătitele americane nu sunt deloc clătite, dar nu putem nega că sunt foarte gustoase.

Astăzi vă vom arăta o variantă de clătite americane, care suntem siguri că vă vor plăcea.

Din nou, clarificăm că nu seamănă deloc cu ceea ce obișnuim să numim „clătite”, dar numele nu contează - gustul este important, corect?

Cea mai importantă caracteristică a clătitelor americane este că sunt, ca să spunem așa, grase.

Ei bine, aceste clătite cu sufle sunt uriași!

Adevărat, dens, foarte gros, dar foarte moale și fraged, eteric, la fel ca sufleul!

Le-am scufundat cu complimente și acum este timpul să vă arăt exact cum sunt făcute.

Produse:

- 5 oua (5 galbenusuri si 4 albusuri)

- 1/2 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

Puneți gălbenușurile și zahărul într-un castron, bateți cu un tel de sârmă. Apoi adăugați făina pre-cernută, praful de copt, sarea și vanilia. Amesteca bine.

Bateți albușurile separat. Amestecați cu grijă cele două amestecuri, amestecând puțin, astfel încât proteinele să nu cadă.

Pentru a coace clătitele, aveți nevoie de o tigaie cu fundul gros și un capac. Ungeți-l ușor și puneți o parte din amestec. Apoi puneți capacul.

Apoi deschideți, mai puneți puțin amestec pe clătită și întoarceți. Închideți din nou tigaia. Iată ce clătită veți obține când o deschideți:

O fată groasă și pufoasă, care doar plânge să fie mâncată. Stropiți-le cu topping-ul preferat și savurați un mic dejun fantastic.

Și nu uitați de modul corect de a mânca clătite americane. De asemenea, va funcționa cu aceste pufoase!

Dacă nu ai mult timp, dar totuși mănânci clătite, amintește-ți cele mai ușoare clătite! Acesta este unul dintre trucurile noastre preferate în bucătărie!

Și acum vedeți cum sunt pregătite aceste clătite suflate: