cocktail-uri
INGREDIENTE:
45 ml. - vodcă cu aromă de lămâie
15 ml. „Coantreau”.
30 ml. - Suc de merișoare
10 ml. - var proaspăt
STICLĂ: Martini
DECOR: coaja de portocala flambata

Mod de preparare: Se toarnă băuturile conform rețetei într-un shaker, se adaugă 4-5 cuburi de gheață, se agită timp de 10 - 15 secunde și se strecoară în ceașca specificată.

Flambare de coajă de portocală: Tăiați cu atenție o fâșie din coaja fructului (aproximativ 4 cm lungime și 2 cm lățime), având grijă să nu apăsați puternic cu un cuțit pentru a nu stoarce uleiurile esențiale. Grosimea benzii este până la partea cărnoasă a portocaliului. Aprindem un chibrit, servim focul pe suprafața băuturii, apucăm crusta cu mâna dreaptă și încercăm să strângem uleiurile din ea pe flacără. Acesta nu este doar un truc spectaculos de barman, ci o modalitate de a da o aromă de portocală proaspătă și puternică. El a fost cel care ne-a atacat mai întâi simțurile când sticla s-a apropiat de buzele însetate de „Cosmo” ...

COMETARIU: Aceasta este cea mai comună rețetă din lume, deși vor exista întotdeauna dispute cu privire la cantitatea de ingrediente.

Băutura pe care o cunoaștem din seria cultă „Sexul și orașul” are o poveste interesantă. Cea mai populară versiune este că o femeie, Cheryl Cook, a fost de fapt implicată în crearea acestui cocktail. La mijlocul anilor 1980, ea era barmanul principal la The Strand din Miami. Rețeta ei se bazează pe o vodcă cu aromă de lămâie lansată recent, adăugată triplă sec, sirop de lime și puțin suc de afine. Rețeta a fost adusă mai târziu în Manhattan de Toby Cecini, care a făcut cocktailul cu Cointreau în loc de trei secunde și suc proaspăt de lime în loc de sirop. Acesta este de fapt formatul băuturii cunoscute astăzi.
Cu toate acestea, un cocktail similar numit HARPOON (Harpoon) a fost introdus în 1960 de Ocean Spray - una dintre cele mai bune mărci de suc de afine. Ingredientele sale sunt similare rețetei de astăzi - vodca, sucul în cauză și sucul proaspăt de lime.
„Există întotdeauna un pește mai mare” este una dintre replicile mele de film preferate.
Și în oceanul rețetelor de cocktailuri există întotdeauna cineva care a inventat o băutură similară cu a ta și cea mai rea - înaintea ta. Ceva de care sunt personal convins.

OPȚIUNE: 5-0 COSMO (5-0 COSMO)
Băutura conține doar 50 de calorii, dar la fel ca orice dietă este departe de gustul original. Metoda de preparare este aceeași, numai ingredientele sunt schimbate.
INGREDIENTE:
30 ml. - vodcă cu aromă de portocală (sau fructul tău preferat - zmeură, mandarină ...)
30 ml - suc de afine Dieta - Ocean Spray
10 ml - var proaspăt