În anul mâncării Fiery Cocos conteaza!

Ce să mănânci conform horoscopului chinezesc, să fii sănătos și mereu în formă?

Anul Nou Chinezesc începe pe 28 ianuarie 2017 și se încheie pe 15 februarie 2018. El aparține elementului de foc, iar simbolul său este cocoșul. El este personificarea trezirii și începutul zilei. Prezice o perioadă plină de energie, pasiune, multă acțiune și evenimente interesante.

În anul cocoșului de foc va fi cel mai greu la început. În primele luni, fiecare dintre noi va trebui să lupte cu obiceiurile și viciile noastre proaste, cu complexele și temerile noastre, dacă vrem să reușim după aceea. Dacă alegem mâncarea și dieta potrivită, anul nostru poate începe cu încredere în sine mult mai mare și se poate încheia cu un aspect mult mai bun.

Astrologia estică oferă câteva reguli simple și foarte eficiente pentru a scăpa de kilogramele în plus, dacă ne adaptăm dieta la anul în care ne-am născut și la semnul nostru conform horoscopului chinezesc. În mai multe postări consecutive, vom împărtăși aceste informații cu o dorință pentru mai mult decât orice, care va face anul Cocoșului de Foc neprețuit pentru fiecare dintre voi.!

Începem, desigur, cu Cocoșul (Născut în 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005)

Reprezentanții acestui semn ar trebui să sublinieze castraveții, roșiile și produsele lactate. Nu este bine să mănânci maioneză și conserve. Ce zici de o rețetă de tarator, dar preparată într-un mod mai neobișnuit: Ab-Doogh-Khiar este făcut din lapte și apă întregi (descompuse într-un amestec neted) și sare (un substitut de succes și sănătos pentru sosul de soia). Adăugați nuci, stafide, castraveți (tăiați în cuburi mici), mărar și ceapă verde. Uneori, chiar înainte de servire, i se adaugă firimituri de pâine uscată. Opțional, adăugați o crenguță de mentă proaspătă la condimente.

Anul cocoșului

Cei născuți în 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018 sunt reprezentanți ai semnului Dog. Le este recomandat să mănânce ouă și produse lactate atunci când vor să slăbească. Va fi benefic să consumi și legume verzi. Mai ales pentru dvs., o rețetă estică exclusivă pentru ouăle marinate în sos de soia: aveți nevoie de 5 ouă fierte, 1 castron de sos de soia, ½ castron de sake, ½ castron de apă și 4 linguri de zahăr brun. Când fierbeți ouăle, coajați-le. Într-un castron separat, amestecați sosul de soia, sake, apă și zahăr. Fierbeți amestecul timp de 20 de minute la foc mediu și amestecați puțin. Puneți ouăle în amestec cât este încă pe aragaz, iar când îl scoateți de acolo, îl puteți păstra la frigider cel puțin încă 5 zile (împreună cu ouăle din el), dar mă îndoiesc că vor rămâne atât de mult.

Mistretul (1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019) pe de altă parte, el trebuie să sublinieze carnea cu diverse garnituri vegetale atunci când vrea să slăbească. Cel mai bun garnitură este orezul sălbatic aburit. Pentru voi, mistreți, cum vă sună o rețetă pentru salată de orez sălbatic?

Se fierbe 1 cană de orez sălbatic cu patru căni de apă și un vârf de sare. Scoateți-l din apă și lăsați-l să se răcească. Apoi adăugați 1/3 cană de ceapă verde (tocată mărunt), ½ castron de nuci prăjite (sau nuci), ½ castron de afine. Într-un castron separat, faceți sosul - 3 linguri de ulei, 1 lingură și jumătate de sos de soia, 1 lingură de oțet și pătrunjel (aproximativ un sfert de castron). După ce l-am amestecat bine, se toarnă peste orez și se amestecă din nou. Încercați și condimentați cu sare sau sos de soia după gust. Se servește rece și dulce!

În următoarea noastră postare, așteptați - ce ar trebui să mănânce un șobolan, un taur și un tigru în anul Cocoșului de Foc!