Diabetul insidios poate fi depășit cu ajutorul ciocolatei preferate

Combate diabetul insidios cu ciocolata! Deși pare a fi ficțiune, se pare că diabeticii nu trebuie doar să nu fie privați de tratamentul lor preferat. Dar chiar dacă îl fac aliatul lor în lupta împotriva bolii.

insidios

Este diabetul de tip doi, iar oamenii de știință americani sunt convinși că compușii din cacao, din care este fabricată ciocolata, ajută organismul să lupte împotriva diabetului. Specialiștii de la Universitatea Brigham Young din Statele Unite au efectuat o serie de studii care au constatat că acești compuși susțin secreția de insulină în organism. În acest fel, organismul răspunde mult mai adecvat la nivelurile crescute de glucoză tipice pacienților cu diabet zaharat de tip 2.

Corpurile celor afectați de boală nu pot produce suficientă insulină și, prin urmare, nu reușesc să proceseze corect zahărul din sânge.

Motivul pentru aceasta este celulele beta, cunoscute și sub numele de Insulele Langerhans. În timpul funcției normale a corpului, acestea secretă insulină, precum și hormonul amilină. Ei sunt cei care pun frâna glucozei care intră în sânge prin alimente.

La pacienții cu diabet de tip 2, aceste celule nu funcționează corect și, prin urmare, nu își îndeplinesc treaba.

După cercetările lor, oamenii de știință Brigham Young au descoperit că cacao conține compuși cunoscuți sub numele de monomeri epicatechin. Acestea stimulează celulele beta și le ajută să secrete mai multă insulină.

Rezultatele au fost obținute după experimente cu șoareci experimentali care au fost plasați pe o dietă bogată în grăsimi.

Compușii de cacao au fost adăugați în dieta lor. Și oamenii de știință au descoperit că acest lucru nu numai că a ajutat să facă față nivelurilor ridicate de zahăr din sânge, ci și a redus obezitatea acestora.

Desigur, descoperirea nu înseamnă că diabeticii se pot înghesui la nesfârșit cu orice ciocolată. În acest caz, ciocolata naturală pură cu cel puțin 70% conținut de cacao le este utilă. Deoarece nu poate fi consumat mai mult de 25 de grame (5-6 blocuri mici pe zi), experții sunt categorici în fața revistei „Journal of Nutrition Biochemistry”.