Oamenii de știință au descoperit că, dacă combinați anumite alimente în dieta dvs. zilnică, puteți obține un impuls incredibil de sănătate care depășește cu mult beneficiile specifice ale utilizării alimentelor în sine, cum ar fi alimentele.
Afine + nuci
Cum funcționează: aceste două delicatese conțin diferite tipuri de polifenoli, substanțe chimice care ne stimulează memoria. Afinele + nucile par, de asemenea, să reducă stresul oxidativ și inflamația, ceea ce ne slăbește creierul.
Cum se combină: Aruncați o mână de afine în fulgi de ovăz sau iaurt, împreună cu ¼ o cană de nuci tocate la micul dejun.
Ceapă + usturoi
Cum funcționează: Oamenii care mănâncă o mulțime de legume allium (cele din familia usturoiului și cepei) prezintă un risc mai mic de a dezvolta cancer, potrivit unui studiu publicat în ziarul american. Combinați usturoiul și ceapa pentru un efect deplin: Usturoiul inhibă creșterea tumorii, iar ceapa blochează excesul de hormoni.
Cum se combină: adăugați ceapă și usturoi la mâncare atunci când este posibil. Urmăriți să mâncați cel puțin un cățel de usturoi proaspăt pe zi pentru a obține beneficii optime pentru sănătate.
Roșii + măsline
Cum funcționează: roșiile noastre preferate sunt bogate în licopen, un puternic susținător anti-cancer, iar măslinele delicioase din punct de vedere chimic sunt împachetate cu vitamina E. antioxidantă. Studiile arată că vitamina E și licopenul pot încetini creșterea celulelor canceroase de prostată cu 73% și că o dietă bogată în ulei de măsline și licopen poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Cum să le combinați: Se amestecă două roșii crude sau prăjite cu 1 cană de măsline negre proaspete, 2 linguri de busuioc proaspăt, 2 linguri de ulei de măsline și 3 căței de usturoi.
Citrice + ovăz
Cum funcționează: se știe că nivelul ridicat de fibre din ovăz reduce nivelul colesterolului total. Cu toate acestea, cercetătorii de la Universitatea Tufts au descoperit că vitamina C combinată cu fibrele din ovăz declanșează un alt beneficiu pentru sănătatea inimii. Această combinație previne oxidarea colesterolului LDL, care poate duce la ateroscleroză sau formarea plăcii în artere.
Cum să le combinați: Combinați ovăz sau fulgi de ovăz cu fructe citrice crude, cum ar fi kiwi, mango sau grapefruit în iaurt.
- Potrivit unui studiu, copiii din Sofia mănâncă surprinzător de sănătos
- De ce avem nevoie de mango în fiecare zi - Sănătos - Alimente
- Alimente modificate genetic - Sănătoase - Organice
- Orez sălbatic pentru preparate neîngrădite - Sănătos - Alimente
- De ce tocmai ardei - Sănătos - Alimente