atunci când

Botanicii guava îi numesc copac și arbust - poate depinde de zona habitatului său. Pentru tufiș, această plantă este destul de înaltă - uneori poate crește până la 20 m, iar fructele au de obicei mărimea unei mingi - tenis.

Guava este considerată locul de naștere al continentului american - America Centrală și de Sud. De acolo, această plantă s-a răspândit în întreaga lume, dar în natura guavei crește doar atunci când clima este caldă - la tropice și subtropice. Se numește chiar un măr tropical și acum este cultivat în Africa, Asia, America de Nord.

În Thailanda, de exemplu, acest tratament special pentru fructe - adus și din America, este deja în secolul al XVII-lea. Cu toate acestea, înainte de a se răspândi în toate țările calde din Asia, guava a lovit Filipine.

Pomii fructiferi de guava de epocă dau de obicei bogate - pot avea până la 100 kg de plante. Forma și mărimea fructului sunt diferite: rotunde, pere, ovale; mărimea unei cireșe mari sau a unui măr obișnuit; verde, verde-alb, roșu, galben strălucitor, alb, galben-alb; masa - rosu, galben, alb, roz, zmeura.

Cu toate acestea, indiferent de tip, mirosul oricărui fruct de guava este întotdeauna plăcut, deși uneori prea pronunțat. Dar aceasta este proprietatea ei poate fi folosită în avantaj: dacă camera este plină de fum, este necesar să se facă guava coaptă, iar aroma ei va ucide mirosul de tutun.

Compoziția și conținutul caloric de guava

Guava nu este bogată în calorii, dar este foarte utilă și hrănitoare. 100 g de produs conține doar aproximativ 70 kcal; pulpa conține o mulțime de fibre, proteine, grăsimi, carbohidrați; vitamine - C, K, grupa B; Minerale - calciu, fosfor, fier, clor, sulf, magneziu, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu, iod.

Vitamina C în guava mai mult decât citricele - de aproape 5 ori, deși unele surse raportează că este de peste 15 ori.

Cel mai probabil acest lucru este adevărat, iar celălalt - având în vedere că fructul cu o culoare strălucitoare de vitamina C mult mai mult decât lumina.

Poate că nu este atât de important, dar trebuie să știm că din acest motiv, guava ridică perfect tonul general al corpului, întărește oasele și sistemul limfatic. Sistemul limfatic este foarte important pentru viabilitatea corpului: dacă există leziuni grave, o persoană poate muri în mai puțin de o zi, dar menținându-l într-un ritm constant chiar mai greu decât sistemul circulator.

O altă substanță utilă, beta-carotenul, pe de altă parte, se găsește în fructele roșii aprinse.

Nutriționiștii europeni cred că guava este un aliment de bază. care ar trebui să fie prezent în dieta copiilor mici și a femeilor însărcinate, precum și a persoanelor care au nevoie pentru a restabili sistemul imunitar și a pierdut puterea - dar pentru noi acest fruct de guava este exotic și rămâne destul de rar.

Pentru că există guava

Cât de bine să mănânci guava? Nu este necesar să mâncați fructe de guava necoapte - sunt acide și conțin compuși care au un efect negativ asupra rinichilor.

În fructele de guava coapte nu sunt necesari astfel de compuși - dispar, dar devine din ce în ce mai pectină - un material valoros care poate scăpa de toxinele din organism și, astfel, nu perturbă echilibrul natural al microflorei benefice.

Fructele coapte pot fi consumate integral, împreună cu pielea - desigur, dacă cultivarea lor nu folosește o substanță chimică. La unele specii de guava și semințe comestibile, deși sunt dificile - ventilatorul. Coaja îmbunătățește și digestia, normalizează tensiunea arterială și funcția inimii.

Proprietăți utile, aplicarea și tratamentul guava

Datorită proprietăților antimicrobiene, antibacteriene, astringente și antiseptice ale guava sunt adesea utilizate în medicina populară în multe țări.

În America Latină, utilizarea sa în probleme de boli gastro-intestinale, pulmonare și gât; pe insulele din Oceanul Atlantic - în convulsii și epilepsie; în alte țări poate ajuta la ameliorarea bolilor de inimă și este pur și simplu folosit ca aliment sănătos. Datorită conținutului ridicat de fibre, fructele de guava sunt foarte bune pentru a ajuta la constipație.

În scopuri terapeutice, folosind nu numai fructele de guava, ci și frunzele, florile și scoarța. Frunzele de guava se prepară sub formă de ceai și băuturi cu indigestie, dizenterie, tulburări menstruale, amețeli.

De asemenea, decoct de frunze de guava, clătiți gâtul și gura, beți-l atunci când tuseți și febra; aplicat local la bolile de piele. Frunzele tăiate proaspete tratează rănile și ulcerele; mestecați doar frunzele atunci când durerea de dinți.

Extractul de guava inhibă proliferarea bacteriilor în gură și este, în general, eficient împotriva multor microorganisme dăunătoare.

Coaja de guava de 10-15 ori mai mulți antioxidanți decât partea cărnoasă a fructului. deci guava netratată are proprietăți antiinflamatorii, antitumorale, antialergice, antispastice și analgezice pronunțate.

Consumul regulat de guava protejează ficatul, dar pielea unor fructe poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge, astfel încât diabeticii ar trebui să fie atenți să își aleagă opiniile.

Guava în gătit

În acele țări în care guava crește, este utilizată pe scară largă la gătit - desigur, mai ales pentru prepararea felurilor de mâncare dulci.