În zilele noastre, cea mai frecventă tulburare alimentară este supraalimentarea compulsivă

„Cele mai frecvente tulburări alimentare în adolescență sunt anorexie și bigorexie ", a explicat într-un interviu pentru conf. Darik conf. dr. Darina Naydenova, nutriționist. Anorexia este foarte frecventă la fete, 9 din 10 suferinzi fiind de sex mai frumos.

Bigorexia este o tulburare alimentară relativ nouă, care se observă în principal la băieți, dar devine din ce în ce mai frecventă. Boala nu este încă foarte cunoscută și este asociată cu urmărirea unui mușchi foarte bine definit ca culturist. Întreaga zi este dedicată antrenamentului, unei anumite diete și include utilizarea substanțelor, dintre care unele sunt periculoase.

În zilele noastre, cea mai frecventă tulburare alimentară este mâncare excesivă compulsivă. Se observă la jumătate dintre persoanele cu vârste cuprinse între 25 și 50 de ani la un moment dat în viața lor. „Majoritatea oamenilor evoluează așa - în emoțiile negative ne liniștim în mâncare”, a comentat nutriționistul.

Ea a clarificat că, atunci când se stabilește nutriția emoțională, se caută de obicei cauza și este necesar să se lucreze cu un psiholog. În cazurile mai severe de anorexie și bulimie, se solicită uneori ajutorul unui psihiatru, a declarat conf. Univ. Naydenova, care pregătește studenții de la Universitatea de Medicină din Varna în nutriție sănătoasă și terapeutică.

conf

Mediul familial poate duce la apariția tulburărilor alimentare. Unele studii arată că există și un factor genetic. Cu toate acestea, poate apărea într-un mediu social inadecvat.

"Tulburările de alimentație - problemele secolului XXI Oportunități de influență și terapie”Este subiectul unui curs de trei zile, care va avea loc în perioada 7-9 iunie la Universitatea de Medicină din Varna. O astfel de instruire va avea loc pentru prima dată în țară. Cursul se adresează medicilor, psihologilor, logopedilor, moașelor și asistenților sociali care lucrează cu copii și tineri.

„Este necesar să se pregătească mulți specialiști pe această temă, deoarece tratamentul acestor boli necesită o echipă de specialiști”, a spus nutriționistul.

Dacă vrem să mâncăm sănătos, trebuie să mâncăm lucruri diferite, de cel puțin 3-4 ori pe zi. Ar trebui alocate cel puțin 15-20 de minute pentru o masă principală, pentru a face din asta o plăcere ", a declarat conf. Dr. Darina Naydenova.

Recomandă consumul de produse de sezon și, dacă este posibil, produse în regiune. "Trebuie să consumăm mai mult pește, deoarece nu există nicio problemă cu iaurtul și grâul autohton. Cu toate acestea, foarte des există probleme cu boabele de soia străine, quinoa și quinoa, care nu sunt stabilite pentru a le digera și asimila bine și ușor", a spus nutriționistul.

Fructele trebuie consumate ca o masă separată sau între mese. În acest fel stimulează digestia. Un pic de ananas sau kiwi ajută la ameliorarea stomacului atunci când amestecați mai multe alimente. Legumele sunt bune de consumat de cel puțin 3 ori pe zi - ca supliment la felul principal, deoarece stimulează peristaltismul.

Veganismul este o dietă extremă, poate duce la consecințe negative și nu este permis să fie practicat de copiii mici. Pe de altă parte, alimentele de origine animală nu ar trebui să fie exagerate, recomandă un nutriționist. Ea a dezvăluit că există alimente dăunătoare și acestea sunt produse artificiale în care ingredientele naturale sunt înlocuite cu ceva mai ieftin și mai profitabil pentru producător.

Mâncarea dăunătoare ar fi un imitat produs lactat în care untul de vacă sau laptele integral cu ulei de palmier sau cârnații cu multă chimie - conservanți și arome și soia în loc de carne.

Întreaga conversație cu conf. Univ. Naidenova este în audio atașat.