Publicații selectate

„Cromul legat de niacină crește durata de viață la șobolanii grași Zucker”, cu H.G. Preuss și colab. Jurnalul de biochimie anorganică. 2011 (viitoare)

„Extractele de pepene amar la șobolani diabetici și normali influențează favorabil reglarea glicemiei și a tensiunii arteriale”, cu S.N. Rao și H.G. Preuss. Journal of Medicinal Food. 2011 (viitoare).

„Electrolite: sodiu, clorură și potasiu”, cu H.G. Preuss în Cunoașterea prezentă în nutriție (Institutul Internațional de Științe ale Vieții, viitoare).

„Extract de semințe de struguri”, cu C. Kandawami și K. Connolly în Enciclopedia Suplimentelor Dietetice (Informa Healthcare, ediția a doua. Publicație tipărită și online iunie 2010).

"Influența formulărilor de gel și pulbere de coenzima Q10 asupra parametrilor metabolici la șobolani", Harry G. Preuss, și colab. Mol Cell Biochem. 2010; 340: 169-173.

„Hidroxicitratul de magneziu de potasiu la nivelurile fiziologice influențează diferiți parametri metabolici și inflamația la șobolani”, cu H.G. Preuss, Subiecte actuale în cercetarea nutraceutică 2008; 6 (4): 201-210.

"Tocotrienolii din vitamina E: hype sau știință?" și „Vitamina E - Vs. Naturale Sintetic ”, cu coautori în Tocotrienoli: Vitamina E dincolo de tocoferoli (Taylor & Francis Group/AOCS, septembrie 2008, 2009).

„Vărul blând și inodor al usturoiului oferă beneficii superioare pentru normalizarea tensiunii arteriale și a colesterolului”, cu Ivo Pischel, NutraCos, 2006 noiembrie/decembrie; 5 (6): 10-14.

„Extract de semințe de struguri”, cu C. Kandaswami în Enciclopedia Suplimentelor Dietetice (Marcel Dekker, Publicat online: 23.02.2005) paginile 309-325.

„Cafea cu cafea: examinarea unor noi rapoarte de toxicitate” Toxicol Lett. 15 aprilie 2004; 150 (1): 85-96. Nutrienți anti-grăsimi, Ediția a 4-a (Publicații de sănătate de bază, primăvara 2004)

Ghidul utilizatorului pentru suplimentele pentru slăbit. Editat de Jack Challem. (Publicații de sănătate de bază, septembrie 2003)

„Usturoiul sălbatic are un efect mai mare decât usturoiul obișnuit asupra tensiunii arteriale și a chimiei sângelui la șobolani”, Harry G. Preuss, Dallas Clouatre și colab. Urologie internațională și Nefrologie 2001; 32: 525-530.

„Glucozamină: schimbarea livrării pentru beneficii superioare” Internistul original (Decembrie 2000)

Dr. Kaori Shimazaki

consiliul
Dr. Kaori Shimazaki este specialistul tehnic al formulelor Jarrow și oferă informații tehnice, educație și instruire, precum și linii directoare pentru dezvoltarea produselor, proiectarea și metodologia analitică pentru formularea produsului, precum și studii clinice și preclinice. Dr. Shimazaki are o vastă experiență în gestionarea proiectelor de cercetare și a cercetărilor de laborator, oferind control de calitate, cercetare preclinică și clinică și dezvoltare tehnologică simultan în instituții academice și companii farmaceutice. Companiile farmaceutice cu care Dr. Shimazaki a lucrat în trecut includ SDG Inc., Diasome Pharmaceuticals Inc., Hepasome Pharmaceuticals Inc., Oncosome Pharmaceuticals Inc., IDIOM Pharmaceuticals Inc. și L3 Pharmaceuticals Inc. Deține o diplomă de licență în biologie și un doctorat în biologie moleculară de la Universitatea din California, Los Angeles. Colaborările sale multidisciplinare, precum și munca ei în cercetarea cancerului, chimia proteinelor/peptidelor/moleculelor mici, proiectarea anticorpilor au condus la numeroase publicații, burse și brevete.

Publicații științifice

Dr. Kaori Shimazaki Dadgostar.

Publicații selectate

Forooghian F, Sproule M, Westall C, Gordon LK, Jirawuthiworavong G, Shimazaki K, O'Connor P. Dovezi pentru autoimunitatea retiniană în scleroza multiplă. 2006. Doc Oftalomol. 113: 123-132. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16972082

Shimazaki K, Wadehra M, Forbes A, Chan AM, Goodglick L, Kelly KA, Brown J, Gordon LK. Proteina membranară epitelială 2 modulează infectivitatea Chlamydia muridarum (MoPn). 2007. Microbi și infecție. 9: 1003- 1010. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17544801

Forbes A, Wadehra M, Mareninov S, Morales SA, Shimazaki K, Gordon LK, Braun J. Proteina tetraspan EMP2 reglează expresia caveolin-1. 2007 . Biol Chem. 282 (36): 26542-26551. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17609206

Shimazaki K, Jirawuthiworavong GV, Heckenlively JR, Gordon LK. Frecvența anticorpilor antiretinali în serul uman normal. . Neurooftalmol. 2008 Mar; 28 (1): 5-11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18347451

Shimazaki K, Jirawuthiworavong GV, Nguyen EV, Awazu M, Levinson RD, Gordon LK. Nefrita tubulointerstițială și sindromul uveitei: un caz cu reactivitate autoimună împotriva antigenelor retiniene și renale. Ocul Immunol Inflamm. 2008 ianuarie-februarie; 16 (1): 51-3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18379944

Shimazaki K, Chan AM, Moniz RJ, Lepin E, Nagy A, Coulum P, Mareninov S, Marks JD, Wu A, Kelly KA, Brown J, Gordon LK. Blocarea proteinei-2 din membrana epitelială abrogă infecția cu Chlamydia muridarum (MoPn). FEMS Imunologie și Microbiologie medicală. 2009 mar; 55 (2): 240-9. Epub 2009 12 ianuarie. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19159428

Shimazaki K, Lepin E, Nagy A, Coulum P, Mareninov S, Marks JD, Wu A, Gordon LK, Braun J, Wadehra M. Diacorpii care vizează proteina membrana epitelială 2 reduc tumorigenicitatea liniilor celulare de cancer endometrial uman. Clin Cancer Res. 15 noiembrie 2008; 14 (22): 7367-77. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19010852

Dr. Stacey Bell

Dr. Bell și-a susținut doctoratul în nutriție la Universitatea din Boston și este nutriționist înregistrat. A lucrat la Școala de Medicină Harvard, unde a realizat o serie de studii clinice privind multe aspecte ale nutriției. Pentru studiile sale doctorale, Dr. Bell examinează efectul uleiului de pește asupra funcției imune la pacienții cu infecție cu HIV. Dr. Bell a publicat peste 100 de lucrări științifice, opt cărți și 21 de capitole despre cărți alimentare. Cea mai recentă carte a ei este: ALIMENTE DE BAZĂ: Mănâncă sănătos pentru a pierde în greutate și trăiește mai mult - care oferă informații fiabile consumatorilor despre cum să mănânce. Recent a terminat editarea cărții „Rețete pentru hrănirea nutriției” a regretatului Phyllis Balch. Dr. Bell a susținut peste 100 de prelegeri despre nutriție în întreaga lume. În prezent, este membră a consiliilor științifice din California Raisin Marketing Board, Specialties Global și Bay State Milling. În trecut a fost membră a Consiliului de Administrație pentru Wild Oats când a fost vândută Whole Foods.

Publicații științifice

Stacey J. Bell, D.Sc., R.D.

Publicații selectate

Bell SJ. Nutriție și carii dentare: accent pe consumul de stafide. RDH, Revista Națională pentru Profesioniștii în Igiena Dentară. 2011; 31: 56-63

Bell SJ. Prezentare generală a antioxidanților: accent pe stafide. Jurnalul Internet de nutriție și bunăstare. 2011; 10: 41-50

Greenberg JA, Bell SJ, Van Ausdal W și colab. Suplimentarea cu acizi grași Omega-3 în timpul sarcinii. Recenzii în obstetrică și ginecologie. 2008; 1: 162-169

Bell SJ, Van Ausdal W, Grochoski G. Suplimente alimentare care promovează pierderea în greutate. J Suplimente alimentare. 2009; 6: 33-53

Bell SJ, Van Ausdal W, Grochoski G. Vitamina E: este dăunătoare? Crit Review Food Sci Nutr. 2008; 48: 760-774

Stuart PS, Bell SJ, Molnar J. Utilizarea colagenului hidrolizat fortificat cu triptofan pentru sprijin nutrițional. J Dietary Supp 2008; 5: 383-400

Van Ausdal W, Bell SJ, Grochoski G. Contribuția calorică a alimentelor care conțin proteine. Open Journal of Nutraceuticals 2009; 2: 9-12

Bell SJ. Licopenul are beneficii pentru sănătate dincolo de prevenirea cancerului de prostată. Îngrijire primară holisticăNews for Health & Healing. Vara 2007; 8 (2), www.holisticprimarycare.net

Dr. Thomas Tompkins

Dr. Thomas Tompkins (Director de cercetare, Institutul Rosell, Lallemand Human Nutrition) finalizează un doctorat în biochimie la un spital pentru copii din Toronto, Canada. După finalizarea studiilor postuniversitare la Universitatea din Guelph, s-a alăturat companiei Lallemand Inc. în decembrie 1995, în calitate de șef de cercetare și dezvoltare, organismul de supraveghere a unităților de cercetare situat la Institutul de biotehnologie și cercetare din Montreal, Quebec. În 1999, dr. Tompkins a devenit director de cercetare la Institut Rosell Inc - Divizia de nutriție și sănătate umană din Lallemand. Institutul Rosell a stabilit un program științific puternic pentru a evalua siguranța și mecanismele de acțiune ale probioticelor și impactul acestora asupra integrității mucoasei intestinale. În prezent, el conduce programul genomic și transcriptom pentru microorganisme probiotice la Institutul Rosell și coordonează mai multe grupuri de cercetători pentru a evalua efectele microbilor asupra axei creier-intestin și a altor sisteme de receptori afectați. A publicat o serie de articole științifice și a susținut o serie de prezentări internaționale și cursuri pentru dezvoltarea educației medicale.

Dr. Tompkins este membru al Asociației Americane de Gastroenterologie (AGA), al Asociației Canadiene a Gastroenterologilor (CAG), al Fundației Crohn și Colită din Canada (CCFC) și al Fundației Crown and Colitis of America (CCFA). El a analizat mai multe reviste științifice, cum ar fi Microbiologia aplicată și de mediu, Jurnalul de microbiologie clinică și Jurnalul de gastroenterologie clinică.

Publicații științifice

Thomas A. Tompkins, dr.

Publicații recente recenzate peer-selectate despre probiotice (numai în 2010):

Broadbent J.R., Cai H., Larsen R.L., Hughes J.E., Welker D.L., de Carvalho V.G., Tompkins T. A., Ardö Y., Vogensen F., De Lorentiis A., Gatti M., Neviani E. și Steele J. L. (2010) Diversitate genetică în enzimele proteolitice și metabolismul aminoacizilor printre tulpinile Lactobacillus helveticus. Trimis în Journal of Dairy Sciences noiembrie 2010.

Buckley N.D., Champagne C.P., Masotti A.I., Wagar L.E., Tompkins T.A.., și Green-Johnson J.M. (2011) Utilizarea strategiilor alimentare funcționale pentru provocările de sănătate ale călătoriilor spațiale - soia fermentată pentru nutriția astronauților. Acta Astronautica 68 (7-8): 731-738.

Champagne C.P., Raymond Y. și Tompkins T.A. (2010) Determinarea numărărilor viabile în culturile probiotice microincapsulate prin pulverizare. Microbiol alimentar. 27 (8): 1104-1111.

Champagne C.P., Tompkins T.A.., Buckley N.D. și Green-Johnson J.M. (2010) Efectul fermentației prin culturi pure și mixte de Streptococcus thermophilus și Lactobacillus helveticus asupra conținutului de izoflavonă și vitamina B dintr-o băutură fermentată din soia. Microbiol alimentar. 27 (7): 968-972.

Cazzola M., Tompkins T.A.., și Matera M.G. (2010) Impactul imunomodulator al unui sinbiotic în modelele de infecție Th1 și Th2. Progrese terapeutice în bolile respiratorii 4 (5): 259-270.

Alemka A., Clyne M., Shanahan F., Tompkins T., Corcionivoschi N. și Bourke B. (2010) Colonizarea probiotică a celulelor HT29MTXE12 aderente la mucus atenuează proprietățile de virulență C. jejuni. Infecție și imunitate. 78: 2812-2822.

Hagen KE, Trump CA, Altermann E., Welker D.L. și Tompkins, T.A. (2010) Analiza secvenței plasmidei pIR52-1 din Lactobacillus helveticus R0052 și investigarea metodei sale de replicare. Plasmid, 63: 108-117.

Tompkins T.A., Xu X. și Ahmarani, J. (2010) O revizuire cuprinzătoare a studiilor clinice post-comercializare efectuate la adulți cu o formulare asiatică de probiotice. Microbi benefici. 1 (1): 93-106.

Prezentări orale invitate recente selectate (numai în 2010)

Tompkins TA (2010) „Impactul probioticului asupra infecției, imunității și axa creier-intestinală”. Prezentat la Congresul XII al Pediatri din Ucraina „Problemele actuale ale pediatriei clinice”, Kiev, Ucraina. Oct. 12-14, 2010.

Tompkins TA (2010) „Probiotice? Vrei să pun această bacterie unde? ” Prezentat la cea de-a 10-a Conferință Internațională de Biotehnologie Agricolă (ABIC) din Saskatoon, SK, sept. 12-15, 2010.

Tompkins TA (2010) Evaluarea răspunsului gazdei la probiotice: mituri, realități și noi dimensiuni. Prezentat Departamentului de biologie moleculară și celulară, Universitatea din Guelph, 24 iunie 2010.

Tompkins TA (2010) Răspunsul gazdei la probiotice - Trecând dincolo de așteptările noastre. Prezentat la Conferința CIFST/AAFC privind alimentele sigure și sănătoase: recoltarea științei în Winnipeg, MB, 30 mai-1 iunie 2010.

Tompkins TA*, Martin C și Durand H (2010) Caracterizarea probioticelor. Prezentat la Congresul Vitagora Taste-Nutrition-Health, Dijon, Franța, 23-24 martie 2010.

Afișe științifice recente selectate (numai pentru 2010-2011)

Audy J, Mathieu O și Tompkins TA (2011) Un probiotic cu mai multe tulpini reduce inflamația prin calea de proteină kinază activată Mitogen în celulele HT-29 provocate cu un imitator viral cu ARN dublu catenar. Va fi prezentat la Congresul internațional de imunologie mucoasă, Paris, Franța, 5-9 iulie 2011.

Mainville I, Arcand Y și Tompkins TA (2011) Impactul mesei și al timpului de administrare asupra supraviețuirii unui probiotic multi-tulpină în timpul tranzitului în modelul IViDiS care simulează tractul gastro-intestinal superior uman. Prezentat la Atelierul de intestin și sănătate Canada-Regatul Unit, St-Hyacinthe, QC, februarie. 24-25, 2011.

Audy J, Mathieu O, de Carvalho V, Ahmarani, J, Belvis J și Tompkins TA (2010) Evaluarea răspunsului in vitro al celulelor epiteliale intestinale umane la bacteriile Gram + și Gram-. Prezentat la Gut Microbiology: noi perspective asupra ecosistemelor microbiene intestinale. Al șaselea simpozion internațional cu privire la probiotice, Montreal, oct. 28-29, 2010.

Audy J, Mathieu O, de Carvalho V, Ahmarani, J, Belvis J și Tompkins TA (2010) O legătură între imunomodulare și aderență pentru microbii probiotici? Al șaselea simpozion internațional cu privire la probiotice, Montreal, oct. 28-29, 2010.

Massotti A, Buckley N, Champagne C, Tompkins T și Green-Johnson J (2010). Va fi prezentat la cel de-al 61-lea Congres Internațional de Astronautică de la Praga, Republica Cehă, sept. 27-oct. 1, 2010.

Arsenault-Bréard J, Rondeau I, Gilbert K, Girard SA, Godbout R, Tompkins TA și Rousseau G (2010) Probioticul inhibă semnele comportamentale ale depresiei după un infarct miocardic la un model de șobolan. Prezentat la Simpozionul NYAS „Probiotice: De la bancă la piață”. Academia de Științe din New York, New York, 11 iunie 2010.

Audy J, Mathieu O și Tompkins TA (2010) Viabil, cultivat industrial Lactobacillus plantarum 299v este un imunomodulator mai bun decât versiunile ucise de căldură sau cultivate în laborator. Prezentat la Congresul mondial al Asociației Internaționale a Probioticelor, Miami, FL, 16-17 aprilie 2010.

Tompkins TA, Mainville I și Farnworth ER (2010) Impactul mesei și al timpului de administrare asupra supraviețuirii unui probiotic multi-tulpină în timpul tranzitului în modelul IViDiS care simulează tractul gastro-intestinal superior uman. Prezentat la Congresul mondial al Asociației Internaționale a Probioticelor, Miami, FL, 16-17 aprilie 2010.

Audy J, Mathieu O și Tompkins TA (2010) Reglarea genelor de proteine ​​induse de interferon de către un probiotic comercial multi-tulpină. Prezentat la cea de-a doua conferință TNO Beneficial Microbes, Olanda, 15-17 martie 2010. A fost selectată și pentru o prezentare orală.

Champagne CP, TompkinsTA, Barrette J, Raymond Y, Wager L, Green-Johnson JM, Buckley, ND (2010) Produse fermentate din soia și lapte cu densități mari de bacterii probiotice cu aplicații potențiale pentru călătorii spațiale. Reuniune de experți pe tema „Evaluarea probioticelor pentru prevenirea și tratamentul bolilor enterice și diareice la copiii din țările în curs de dezvoltare”. Sponsorizat de Fundația Bill & Melinda Gates. Londra Marea Britanie. 24-26 ianuarie 2010.