Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, o porție ar trebui să conțină:

porțiunilor

  • 1 felie de pâine integrală;
  • 1/2 cana orez;
  • 1/2 cana cartofi presati;
  • 3-4 biscuiti mici;
  • 1 clătită mică sau vafe;
  • 2 biscuiți medii;
  • 1/2 cana de legume fierte sau proaspete;
  • 1 cana (4 frunze) salata verde;
  • 1 cartof mic copt;
  • 1 măr mediu;
  • 1/2 grapefruit sau mango;
  • 1/2 cană de afine;
  • 1 cană de proaspăt sau iaurt;
  • 200 g brânză cheddar.

În loc să memorați grame, cupe, lingurițe și linguri, puteți memora dimensiunile porțiilor imaginându-vă vizual câteva obiecte fizice bine cunoscute. Iată câteva exemple:

  • fructe și legume = pumn;
  • carne și pește = pachetul de cărți;
  • 1 covrig = palmă (fără degete);
  • 1 măr = baseball;
  • 1 cartof = mouse de computer;
  • 1 gogoasa = puc de hochei;
  • 1 clătită = CD;
  • orez aburit = cutie pentru cupcake;
  • bucată de brânză galbenă = degetul mare.

Câteva sfaturi pentru controlul porțiilor:

Acasă:

  • folosiți farfurii mici;
  • servește cât crezi că ar trebui să mănânci. Nu vă întoarceți pentru a doua porție;
  • lăsați vasul în care ați pregătit mâncarea pe aragaz în loc să o puneți pe masă. Există o mare probabilitate că veți mânca o a doua porție fără să observați.

In restaurant:

  • cere o porție mai mică sau jumătate;
  • estimează cu ochi cantitatea de mâncare pe care trebuie să o consumi și lasă restul pe o farfurie sau roagă-i să o ambaleze pentru tine acasă;
  • atunci când comandați un desert, împărtășiți-l cu altcineva.

În supermarket:

  • citiți eticheta;
  • alegeți alimente care conțin cantitate pe porție;
  • feriți-vă de pastele „mini-gustări” - covrigi sărate, dulci și mici. Deși de dimensiuni mici, este foarte probabil să mâncați mai mult decât credeți că ați mâncat.