într-adevăr

Bucătărie pentru pofta de mâncare
Supă de lapte cu fulgi de ovăz
Ingrediente: 50 ml (1 ceașcă de cafea) lapte, 50 ml (1 linguriță) apă, 10 g (1 linguriță) fulgi de ovăz, 3 g (½ linguriță) unt, 1/6 ou rupeți-l în avans și separați o mică parte).
Pregătirea. Se fierbe ovăzul în apă și se zdrobește, dacă se dorește. Umpleți-le cu cea mai mare parte a laptelui fierbinte și cu o parte din apa în care fierb. Aduceți din nou la fierbere. Se ia de pe foc. Asezonati supa cu oul si restul de lapte si reveniti la foc sa mai fiarba 10 minute. După ce scoți de pe foc, adaugă untul.

Salata de vinegreta (iarna)
(pentru copii peste 11 luni - 2 ani)
Aburiti (!) 15 g sfecla rosie si 40 g cartofi. Când cartofii sunt moi, scoateți-i, dar lăsați sfecla să gătească complet. Apoi curățați legumele și tăiați-le cubulețe. Adăugați 20 g murături tăiate cuburi și mere, 20 g varză murată mărunt și 10 g morcovi rasi. Se amestecă legumele, dacă este necesar, se sărează (varza murată și murăturile sunt de obicei destul de sărate!) Și se toarnă 3 ml (3/4 linguriță) ulei.

Puteți decora salata cu ou fiert tocat.

Sufle de conopidă
Ingrediente: 100 g conopidă, 3 g (¾ linguriță) făină, 10 g (2 lingurițe) biscuiți, 7 g (1 linguriță) unt, 50 ml (1 linguriță) lapte proaspăt, ½ ou (pre-bateți-l și separați jumătate), 10 g (2 lingurițe) de brânză rasă.
Pregătirea. Faceți un piure de conopidă fiartă. Adăugați o porție de pisici înmuiate în puțin lapte rece și amestecați bine. Adăugați făina prăjită, laptele rămas, gălbenușul crud și brânza galbenă rasă. Se amestecă din nou totul. Apoi adăugați albușurile bătute cu atenție, amestecând încet. Se toarnă amestecul într-o formă unsă, presărată cu puțin pesmet zdrobit. Se coace într-un cuptor moderat până se rumenesc.
Puteți prepara, de asemenea, sufle de dovlecei în același mod.