ECHILIBRUL ACID-ALCALIN

Semnificația și verificarea echilibrului pH-ului

pH-ul este cea mai importantă constantă de care depinde buna funcționare a tuturor sistemelor și organelor din corpul uman.

Informațiile de mai jos oferă o idee despre ce este pH-ul, cum afectează sănătatea și cum poate fi verificat.

Diverse fluide sunt prezente în corpul uman. Acestea sunt saliva, sângele, limfa, transpirația, lacrimile, sucul gastric și urina. Fiecare dintre ele are un răspuns diferit al pH-ului și se modifică pe parcursul zilei, în funcție de compoziția fluidelor și a alimentelor. Cel mai important pentru sănătatea corpului este sângele. PH-ul său este reglat de organism, iar la persoanele sănătoase este cuprins între 7,38 - 7,43. Chiar dacă consumă alimente și băuturi mai acide, organismul se autoreglează aceste limite. Pentru ca acest lucru să se întâmple, însă, trebuie să conțină minerale alcaline, care reglează echilibrul acido-bazic. Acestea sunt calciu, potasiu, sodiu și magneziu. Când nu este posibil să se furnizeze alimente și băuturi, corpul începe să folosească resursele resurselor corpului. Și anume, pentru a obține calciu, îl extrage din aportul din oase. Magneziu - din oase și mușchi. Potasiu - din organe, inclusiv din inimă. Sodiu - tot din organe. Cu toate acestea, sodiul este abundent în corpul uman, deoarece în aproape toate alimentele este condimentat cu sare, iar sarea este clorură de sodiu (NaCl).

Pe de altă parte, oamenii în general acceptă din ce în ce mai mult că sunt prea acizi și că prea multă aciditate este motivul principal pentru majoritatea (dacă nu chiar pentru toate) așa-numitele boli pe care le asociem cu îmbătrânirea.

„Când o persoană bea apă alcalină structurată și ionizată, bea apă cu o cantitate mai mare de oxigen, nu sub formă de O2, ci sub formă de OH-. Acesta din urmă este foarte stabil, deoarece este asociat cu minerale alcaline pozitiv ionizate. "Ionii hidroxil pot forma o moleculă de apă (H2O) și eliberează un atom de oxigen. Mineralele alcaline sunt utilizate pentru neutralizarea constituenților acizi. În această reacție, atomul de oxigen suplimentar este eliberat și furnizează oxigen către celule."

„Reversibilitatea îmbătrânirii”, Sang Wong, 1990, p. 51

Care este rolul echilibrului pH-ului în recuperare

și menținerea unui corp sănătos?

PH-ul salivei corespunde fluidului extracelular. Testul pH-ului pe hârtie realizat cu salivă este cel mai consistent și clar semn fizic al sindromului ionilor de calciu lipsă. PH-ul salivei unei persoane sănătoase cărora nu îi lipsește ionul de calciu este ușor alcalin, între 7,5 și 7,1. Saliva cu un pH de 6,5 (ușor acid) la 4,5 (puternic acid) prezintă condiții de absență slabă până la severă, respectiv.

Majoritatea copiilor sunt albastru închis, adică. cu un pH de 7,5. Mai mult de jumătate dintre adulți sunt de culoare verde-galben - pH 6,5 sau mai mic, ceea ce reflectă lipsa de calciu datorată îmbătrânirii, utilizării de alimente dăunătoare, băuturi precum carbogazoase, alcool, ceai, cafea, în special băuturi instant, cum ar fi „3 în 1 ”, ceai, cafea etc., medicamente și stil de viață necorespunzător. Pacienții oncologici sunt de obicei de culoare galben strălucitor, adică. cu un pH de 4,5, mai ales când sunt în faza finală. "

"Factorul de calciu - secretul științific al sănătății și tineretului"

Dr. Carl J. Reich, Gilliland Printing Incorporated,

Arkansas, Kansas, 1996.

Echilibrul PH: Care sunt limitele unui pH sănătos?

Scara pH-ului începe de la 0 (cea mai mare aciditate) și ajunge la 14 (cea mai mare alcalinitate). O soluție de pH 7 este neutră. La pH 7, apa conține cantități egale de ioni H + și OH-. Substanțele cu un pH mai mare de 7 sunt alcaline deoarece conțin o concentrație mai mare de OH-. Scara pH-ului de la 0 la 14 este logaritmică, ceea ce înseamnă că fiecare etapă ulterioară este de zece ori mai mare decât cea precedentă. Cu alte cuvinte, pH-ul 5 este de 10 ori mai acid decât pH-ul 6, de 100 de ori mai acid decât pH-ul 7 și de 1000 de ori mai acid decât pH-ul 8. Astfel este ușor de văzut cum o schimbare minimă a pH-ului uman poate avea un impact serios asupra mediului său intern și, prin urmare, asupra sănătății sale. Scăderea pH-ului sângelui cu doar 0,15 priva organismul de 65% oxigen. Acest lucru duce la înfometarea oxigenului la nivel celular. Persoana se simte obosită, epuizată, apar dureri de cap și amețeli. Virușii, bacteriile și ciupercile atacă cu ușurință într-un mediu acid.

acido-bazic

PH-ul sângelui la persoanele sănătoase este în intervalul pH 7,38 - 7,43, pH-ul lichidului spinal și al salivei este de 7,4. Numărul ideal de sânge arată că este mai alcalin decât acid. Când pH-ul sângelui scade de la 7.35 la 7.25, apar multe boli cronice, însoțite de simptome precum dureri articulare și musculare, oboseală cronică, depresie, tulburări digestive (arsuri la stomac, greață, flatulență, constipație) și altele. Acestea sunt semne de lipsa mineralelor alcaline din organism. De exemplu - durerea la nivelul articulațiilor și mușchilor este un semn al extragerii de minerale alcaline din acestea pentru nevoile de menținere a echilibrului acido-bazic al sângelui. Când o persoană nu ia măsuri pentru a o menține, începe inevitabil să caute ajutor medical. La pH sub 2,5 până la 7,1 o persoană suferă de boli grave și permanente. Din păcate, pH-ul în aceste limite tinde să crească celule canceroase. La un pH din sânge de 7,1, o persoană își pierde viața. Limita pH-ului dintre viață și moarte este foarte subțire. Și pentru ao menține, corpul risipește energie. De fapt, viața este achiziția și utilizarea energiei. Și fiecare persoană este o unitate biologică separată care folosește rezervele sale cele mai furnizate economic și rațional.

Pe scurt despre pH-ul corpului

Ionul H + atrage minerale cu o sarcină electrică negativă. Aceste minerale sunt numite acide. Sunt: clor (Cl-), sulf (S-), fosfor (P-) și formează acid clorhidric (HCl), acid sulfuric (H2SO4) și respectiv acid metafosforic (H3PO4). Un ion ON încărcat negativ atrage minerale cu o sarcină electrică pozitivă. Se numesc minerale alcaline. Cele mai importante minerale alimentare alcaline sunt: ​​calciu (Ca +), potasiu (K +), magneziu (Mg +) și sodiu (Na +). Pacienții cu oncologie tind să aibă un exces de sodiu. Pentru a determina dacă un vas este acid sau alcalin, acesta trebuie ars și cenușa sa dizolvată în apă distilată. Dacă soluția este acidă sau respectiv alcalină, vasul se numește acid sau alcalin. Cenușa este conținutul mineral al alimentelor.

În general, se crede că organismul are nevoie de calciu pentru a construi oase. Dar se știe puțin despre faptul că oasele sunt o substanță complexă formată din diferite minerale. Dacă lipsesc unele dintre mineralele necesare, oasele puternice nu pot fi construite. Pentru oase sănătoase sunt necesare cel puțin 18 substanțe nutritive esențiale. Prin urmare, este mult mai ușor ca oasele să fie distruse de excesul de aciditate din corp decât să fie reconstruite. În plus, deoarece micronutrienții din terenurile agricole se epuizează treptat, culturile cultivate pe aceste meleaguri conțin din ce în ce mai puțini nutrienți esențiali. Pentru a fi sănătos, corpul uman trebuie să primească zilnic 90 de nutrienți diferiți. Cu toate acestea, lista lor crește în fiecare an.

Care este legătura cu metabolismul?

În general, dacă fluidele corporale sunt acide, ele caută minerale alcaline cu care să reacționeze, cum ar fi sodiu, potasiu, zinc, fier și calciu. Dacă organismului îi lipsește aceste minerale, le obține din ficat, mușchi, tendoane și oase. De ce se întâmplă asta? În general, toate fluidele corpului, cum ar fi lichidul intercelular, lichidul cefalorahidian și limfatic, lichidul biliar etc. trebuie să fie ușor alcaline. Singura excepție este acidul clorhidric produs în stomac.

Evident, corpurile noastre ar trebui să fie alcaline. Cu toate acestea, celulele produc acid ca produs secundar al activității lor metabolice naturale. Amândoi mănâncă și își fac nevoile. Aceste acțiuni au loc în fluidul intercelular. Deșeurile acide astfel formate sunt procesate în dioxid de carbon și apă și sunt excretate în siguranță din organism în urină.

Când mâncăm și prelucrăm alimente, nu toate sunt folosite. Acest reziduu se numește cenușă. Poate că cel mai mare dezacord pe această temă este clasificarea alimentelor ca cenușă acidă și cenușă alcalină. Digestia oxidează alimentele în același mod ca și arderea, dar digestia implică enzime care acționează la temperaturi scăzute. De exemplu, lămâia se dizolvă în carbohidrați și apoi se transformă în dioxid de carbon, iar apa formează cenușă alcalină reziduală cu săruri minerale precum sodiu, potasiu, calciu și așa mai departe. Deși în stare brută lămâia are un gust acru și un pH acid, cenușa sa este alcalină și are un efect alcalin asupra organismului.

Pe de altă parte, proteinele lasă cenușă de fosfați, sulfați și nitrați, care sunt formate din fosfor, sulf și azot din proteine. Toate sunt acide. Efectul net al consumului de proteine, indiferent dacă sursa este animală sau vegetală, este o creștere a acidității.

Aminoacizii, vitaminele, mineralele și enzimele sunt implicate în multe reacții biochimice la un moment dat în corpul uman. Acestea trebuie livrate în mod regulat în organism cu alimente și lichide. Odată cu vârsta, acestea sunt mai greu de digerat, dar ușor de utilizat. Mai mult, în prezent, din cauza epuizării solului și a tratamentului pesticidelor, nu numai că sunt prezente în alimente minerale mai puțin utile, ci și reziduuri ale substanțelor chimice sintetice cu care au fost tratate.

80% din alimentele sociale consumate astăzi sunt acide în natură, cu un pH cuprins între 4-6, iar băuturile carbogazoase și „sucurile naturale” create sintetic au chiar pH 2,5. Și ar trebui să fie invers - 80% alimente alcaline, până la 20% alimente acide. Prin urmare, este extrem de dificil să menții echilibrul acido-bazic al corpului în limite sănătoase.

Organismul trebuie să scape în mod regulat de deșeurile sale acide. Toate acestea se realizează cu apă, deoarece este solventul universal. De la 3 la 10 kg sunt prezenți în mod natural în fiecare corp uman. toxine și zguri solubile în apă și liposolubile. Înlocuirea apei cu băuturi complică acest proces și ajută la scăderea pH-ului din sânge. Cenușa acidă nu poate fi excretată prin plămâni sub formă de dioxid de carbon și apă, ca și în metabolismul celulelor. Corpul trebuie să-l înconjoare cu substanțe alcaline pentru a-l neutraliza. Incinta are loc atât în ​​interiorul cât și în exteriorul celulei, mai ales în sânge. Toate acestea se întâmplă într-un mediu acvatic. Pentru a avea viață pe uscat, fiecare ființă vie trebuie să completeze apa pe care o consumă pentru ca reacțiile biochimice să aibă loc în mod corespunzător.

Studiu clinic al dr. M.T. Mortarul (Arkansas, SUA) arată că, dacă pH-ul anabolic din urină și salivă, măsurat la trezire, este sub 6,8, putem fi aproape siguri că digestia ar trebui ajutată. Studiile clinice controlate de Dr. Paul Yannick (Pasadena, SUA) confirmă constatările Dr. Mortar și amintesc că absorbția intracelulară a nutrienților scade semnificativ atunci când pH-ul anabolic este sub 6,8.

După cum arată cercetarea celor doi oameni de știință, suplimentarea dietei cu substanțe alcalinizante adecvate are un efect extrem de benefic asupra creșterii pH-ului din sistem, deoarece alimentează rezervele de minerale și enzime alcaline. Deficiențele sistemului apar în tractul digestiv în ultimul moment, astfel încât medicii nu ar trebui să aștepte ca semnele și simptomele indigestiei să devină evidente. Din punct de vedere profilactic, compensarea ar trebui să înceapă atunci când simptomele sunt minime, i. dacă la verificarea nivelului de alcalinitate (vezi "Analiza relativă a urinei" de către Mortar MT) pH-ul anabolic este sub 7,4. Dietele bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați și în același timp sărace în legume și alimente crude suprasolicită mecanismele digestive. cu o digestie adecvată și suprasolicită sistemul imunitar cu macromolecule și toxine incomplet defalcate. Tulburările de digestie sunt la rândul lor agravate de conținutul ridicat de aditivi alimentari, pesticide și alimente stimulante utilizate foarte des în dietele occidentale.

La aceasta se adaugă apa potabilă din sticlele de plastic, în încercarea de a rezolva problema deteriorării calității apei din rețeaua publică de alimentare cu apă. Cu toate acestea, nu se știe că practic toată apa îmbuteliată este extrem de acidă și fără minerale alcalinizante bazice.

Mancare obisnuita cu
pH puternic acid
(de evitat)

Mâncare normală cu ușoară aciditate

Mâncare ușoară obișnuită
alcalinitate

Alimente și lichide regulate
cu alcalinitate puternică
(cel mai bun)

alcool, tutun, pâine, cafea, cofeină, arahide, orez, secară, spaghete și alte tipuri de paste, carne, pește, pui, trestie de zahăr, cereale, cremă de ouă, medicamente, vitamine și minerale artificiale, miere, mei, toate felurile făină, fulgi de ovăz, cereale, sorg

terci, nucă de cocos uscată,

sparanghel, fasole și leguminoase

produse din struguri dulci,

suc de afine și

mazăre uscată, parcelată

tofu, zahăr alb, midii,

salată verde, conopidă, cartofi proaspeți (fulgi), broccoli, varză de Bruxelles, castraveți, anghinare, țelină, hrean, pătrunjel, castane, vinete, usturoi, porumb proaspăt și dulce, praz, mango, pepeni, pepeni verzi, caise, măr, cireșe, ghimbir, grapefruit, lămâi și coajă

fasole, avocado, sfeclă, morcovi, fasole verde, spanac, curmale, mure, zmeură, afine, rodie, struguri acriși, prune, fructe uscate, migdale, banane coapte

Cum se utilizează pH-ul turnasol pentru a obține cel mai bun rezultat?

Verifică pH-ul din saliva ta

Pentru acest test simplu aveți nevoie doar de o rolă sau benzi de hârtie de test (de preferință hârtie pHrion), o lingură de plastic și salivă proaspătă. Benzile cu un interval de 6,0 - 8,0 pH sunt cele mai potrivite pentru verificarea salivei. PH-ul salivei persoanelor sănătoase care se străduiesc să devină mai alcaline se află în aceste limite. Banda de hârtie este sensibilă la pH și are un cod de culoare care arată nivelul echilibrului pH-ului din corpul dumneavoastră.

Pentru a face testul, aveți nevoie de:

● Nu mâncați, nu beți și nu vă spălați dinții cu 30 de minute înainte de test;

● Înghițiți de mai multe ori pentru a vă curăța gura și a provoca salivă nouă;

● Scuipă niște salivă în lingura de plastic;

NU atingeți hârtia cu pH la limbă, deoarece există substanțe chimice în ea.

● Scoateți 3-4 cm din fâșia de hârtie, înmuiați-o în salivă și comparați-i culoarea cu diagrama de culori de pe rola de hârtie cu pH.

Cu cât valoarea pH-ului este mai mică de 7,0, cu atât este mai mare gradul de supraîncărcare acidă. Verificați și înregistrați pH-ul pentru câteva săptămâni - dimineața, imediat ce vă ridicați, după-amiaza și seara, înainte de culcare. În acest fel veți vedea cum se schimbă curba pH-ului.

În general, există mai mult acid în salivă decât în ​​sânge, dar este o oglindă a sângelui, excluzând momentele din jurul mâncării, și este un indicator destul de bun al stării corpului. Arată ce rămâne în corpul nostru. PH-ul optim al salivei este peste 7. Dacă indicele dvs. este în mod constant sub 6,8, atunci este posibil ca rezervele dvs. alcaline să fie insuficiente. După hrănire, pH-ul salivei ar trebui să crească la 7,8 sau mai mult. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci corpul dumneavoastră suferă de o lipsă de minerale alcaline, în principal calciu și magneziu, și nu va absorbi alimentele în mod corespunzător. Abaterea prelungită de la pH-ul normal provoacă boli. Dacă pH-ul salivei dvs. este cuprins între 6,8 și 7,2+ pe tot parcursul zilei, atunci corpul dumneavoastră funcționează în limite normale pentru sănătate. Dacă pH-ul salivei este peste 6,8 dimineața devreme, atunci multe dintre problemele dvs. de sănătate dispar.

Verificați pH-ul urinei

PH-ul urinei arată modul în care corpul menține un pH sanguin adecvat. Urina relevă structura alcalină (anabolică) și ciclurile catabolice ale excreției acide. PH-ul urinei indică eforturile organismului de a regla echilibrul pH-ului prin sărurile și hormonii din jur din rinichi, glandele suprarenale, plămâni și gonade. Urina oferă o imagine bună a proceselor chimice din organism, deoarece rinichii filtrează și excretă sărurile care servesc la reglarea pH-ului. Astfel, pe baza deșeurilor din activitatea corpului, se obțin valorile corespunzătoare. PH-ul urinei poate varia de la aproximativ 4,5 la 9,0, ca extremă. Cu toate acestea, cei mai buni indicatori sunt în intervalul 6.5-7.0 +. PH-ul urinei este de obicei mai mic dimineața și mai mare seara.

Gama în care variază pH-ul urinei este destul de largă. De asemenea, este afectat de deșeurile biochimice ale organismului, cum ar fi minerale, vitamine, produse metabolice, medicamente și toxine.