Stimulează secreția și motilitatea sistemului digestiv, acționând carminativ, stimulând apetitul, antispastice și analgezice, tuse.

magazin

* Condiment

Cerere de fructe de coriandru

Stimulant gazos și digestiv, pentru intestinele leneșe, pierderea poftei de mâncare și constipație, pentru bronșită. Ca agent lactogen la femeile care alăptează.

Cum se folosește de fructe de coriandru

Luați 5-10 fructe de 1-2 ori pe zi. Infuzie - 1 linguriță de fructe zdrobite se toarnă cu 250 ml apă clocotită și se infuzează timp de 10 minute (doză timp de 1 zi).

Frumusețe distincte

Coriandrul - Coriandrum sativum L. - din familia Umbelliferae - este o plantă anuală cultivată. Frunzele sunt pinate. Florile sunt albe, rareori roz. Fructele sunt compuse din două semințe, care după coacere aproape nu se destramă. În timp ce sunt verzi, au un miros neplăcut similar cu cel al ploșnițelor. După coacere devine plăcut.

Alegerea timpului

Metoda de culegere și uscare

Fructele sunt culese cu puțin timp înainte de a fi pe deplin coapte, când sunt deja pe deplin dezvoltate, iar unele dintre ele (aproximativ 2/3) încep să dobândească culoarea lor caracteristică galben sau maro deschis. Apoi, toate părțile supraterane ale plantei sunt recoltate, legate în mănunchiuri, lăsate să se coacă câteva zile, apoi putrezite sau treierate, iar fructele rezultate sunt curățate prin desfacere și cernere. Bine curățate, acestea sunt uscate într-o cameră ventilată pe un covor, amestecând adesea cu o lopată. Se pot usca și la cuptor, dar la o temperatură de până la 35 °.

Descrierea plantei finite

Fructele de coriandru uscate sunt sferice, aproape nedescompuse, cu 10 coaste primare curbate longitudinal, ușor convexe și 12 coaste secundare convexe drepte, mai proeminente. Culoarea lor este gălbuie sau maro-gălbuie. Mirosul lor este plăcut, iar gustul este ascuțit, balsamic. Fructele necoapte care sunt cunoscute prin culoarea lor nu sunt permise. Cu cât mai puține fructe pe care le-a rupt planta în cele două jumătăți ale sale, cu atât este mai bine.

Cerințe de calitate. Farmacopeea permite umiditatea nu mai mult de 12%; fructe deteriorate, imature și imature, precum și părți ale tulpinii și frunzelor plantei - nu mai mult de 2%; impurități cu fructe și semințe aromate (anason etc.) - nu mai mult de 0,5%; impurități organice, precum și fructe și semințe non-aromate - nu mai mult de 1%; ulei esențial - nu mai puțin de 0,5%.