Publicitate

Produse necesare:

susan

  • 500 g de făină
  • 125 ml. lapte cald
  • 150 ml. apa fierbinte
  • 75 g unt
  • 2 linguri de ulei
  • 1 ou
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 30 mai
  • 2 linguri marmeladă + 100ml apă
  • susan

Mod de preparare:

Se dizolvă drojdia și zahărul în apă caldă. Se lasă 5 minute să se umfle. Într-un castron, adăugați făina și formați o fântână în mijloc. Adăugați drojdia, ouăle, untul, sarea și frământați un aluat neted și elastic. Se lasă cald până când aluatul își dublează volumul. Apoi împărțiți-l în două părți. Rolați o crustă mai mare de 1 cm grosime din fiecare parte. Tăiați-o în benzi de aproximativ 6-7 cm lungime. Înfășurați fiecare bandă de mai multe ori până se formează o spirală, astfel încât să formați un covrig. Scufundați fiecare covrig în marmeladă dizolvată în apă. Se presară semințe de susan și se coace timp de aproximativ 15 minute.