vanilie

Produse:

  • 4 ouă
  • 1 linguriță făină
  • 2 linguri. îndulcitor lichid
  • 2 pachete. vanilie
  • 1 litru de apă

Reţetă:

Într-un castron mare se toarnă ouăle (4 buc.), Îndulcitorul lichid (2 linguri), făina (1 linguriță), vanilia (2 pachete.) Și jumătate din apă (1 lingură). Se amestecă cu un mixer în timp ce restul de apă este încălzit pe o plită fierbinte. Cu puțin timp înainte de a fierbe apa, căldura este redusă și foarte încet, amestecând constant, amestecul de ouă se adaugă într-un curent subțire. Se toarnă amestecul ar trebui să continue timp de 3-4 minute, amestecând și având grijă să nu se lipească de fundul cratiței.

Scoateți crema de pe foc și împărțiți-o în porții în boluri mici. Stă la frigider câteva ore. Se poate servi cu fructe sau prăjituri. Desertul este potrivit pentru diabetici și persoanele supraponderale.