fructe

  • Vizualizări totale 1 947
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • brânză de vacă - 450 g
  • smântână - 250 g
  • zahăr - 1/2 linguriță.
  • gelatină - 1 pachet de Dr. Yotker
  • smochine - 3 - 4 buc.
  • struguri - alb
  • struguri - roșu
  • ciocolată - 50 g
  • unt - 1 lingură.
  • rase de nucă de cocos - pentru stropire
  • biscuiți - 9 buc. cacao

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Inimă de formă mare pentru briose și cremă - 12 cm BGN 3,40 -31% BGN 2,35 -31%
  • Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.
  • Matrite cremă 6 buc. 5,49 lv.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.

Mod de preparare

Se amestecă brânza de vaci și smântâna într-un castron și se adaugă zahărul. Bateți cu un mixer la o cremă pufoasă.

Se dizolvă gelatina în apă rece până se umflă. Încălziți-l la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă fără a fierbe. Răcește-l și adaugă-l în cremă înainte de a începe să se gelifice. Se amestecă până se omogenizează.

Puneți un cookie pe fundul paharelor potrivite. Adăugați strugurii, alternând alb și roșu, și turnați o parte din smântână. Aranjați bucăți de smochine/le puteți curăța dacă doriți /. Puneți din nou crema și alternați până rămâneți fără produse.

Puneți un cookie deasupra, turnați ciocolată topită, la care ați adăugat unt. Presărați cu așchii de nucă de cocos. Dați la frigider timp de 2-3 ore pentru a pregăti și apoi serviți.