Pe lângă plăcintă verde și supă verde, puteți prepara multe feluri de mâncare delicioase făcute în casă din frunze de sfeclă.

Cu frunzele de sfeclă puteți face minuni în bucătărie. Mai mult, sunt extrem de ieftine.

Dacă nu crești sfeclă acasă sau la țară, bunicile vând legături la piață. Costă de la 0,50 cel mult la 1,00 BGN. Și într-o relație există suficiente frunze cel puțin pentru o masă bună.

Din frunzele de sfeclă puteți prepara o varietate de delicioase bucate.

Aceste rețete și fotografii ne-au fost trimise de cititorul nostru Stoyka Karapetkova.

Dna Karapetkova împărtășește faptul că pe tot parcursul verii aduce varietate la meniul de acasă cu aceste delicioase preparate de casă.

Sarmi din frunze de sfeclă

Pregătiți umplutura pentru varza sau varza umplută cu orez.

Frunzele de sfeclă pot fi crude, le puteți albi în apă fierbinte pentru a se înmuia.

Strângeți umplutura, aranjați-o într-o tigaie. Se toarnă puțină apă și se coace.

mâncăruri
Din frunzele de sfeclă pregătiți varză superbă

Frunze de sfeclă prăjite cu orez

Se toarnă 1-2 cepe cu o grămadă de frunze de sfeclă. Adăugați orezul spălat. Adăugați sare, condimente și apă caldă. Se coace la cuptor.

Puteți servi vasul cu iaurt.

Strângeți risotto cu frunzele de sfeclă

Risotto în frunze de sfeclă

Puteți folosi risotto slab sau risotto tocat.

Produsele sunt aceleași cu cele necesare rețetei de mai sus. Orez, ceapă, sare. Puteți adăuga ciuperci, morcovi, mazăre și multe altele. După ce tocăniți ceapa, adăugați produsele rămase. Apoi adăugați carnea tocată. Se adaugă apă caldă și se lasă pe foc până când orezul începe să se umfle - pentru a deveni aldente.

Între timp, spălați toate frunzele de sfeclă. Se fierbe apa într-o cratiță și se topește 1-2 minute pentru a se înmuia. Dar nu trebuie să stea mult pentru că vor începe să se rupă.

Risotto-ul terminat în sfeclă frunze

Scopul este să turnați orezul cu legumele (și carnea tocată - dacă ați adăugat-o) într-o formă de tort în care ați aranjat anterior frunzele de sfeclă.

Apoi înfășurați toată umplutura și coaceți scurt.

Orientează-te pe fotografii.

Multe mulțumiri doamnei Stoyka Karapetkova pentru că ne-a împărtășit rețetele ei cu frunze de sfeclă!