Rachiurile, vodcele și coniacurile bulgărești costă 50-60 de cenți pentru 50 de grame, iar vodca rusă BGN 0,70.

Restaurantul social tipic al orașului era mare și spațios, uneori cu elemente etnice, cu un meniu scurt și de obicei cu o orchestră. Le-am vizitat ca familie, ca modalitate obișnuită de a vorbi cu prietenii, relatează socbg.com.

tosho

Nu aveam aproape niciun obicei să deschidem meniul, mai întâi pentru că chelnerul era mai ușor să enumere ce era acolo decât ce nu, și totul din el se învârtea în jurul grătarului.

Kebaburi, chiftele ... frigarui,

- Și un grătar mixt! A adăugat el sumbru când ne-am așezat la masă.

Grătarul mixt era esențial pentru restaurantul unic. Includea chiftele, kebab-uri, fripturi, frigarui, ficat și garnitură, și toate acestea pentru doar 1,70 BGN. 0,70.

Toată puterea din restaurant a fost deținută de chelnerul cu papion. Totul depindea de el. Începând de la a fi dispus să vă punem la masă, să vă diluați sau nu băutura, să reduceți sau nu greutatea salatei și să vă încheiați cu cel mai important lucru - nu dacă, ci cât să scrieți factura.

O altă problemă este că mâncarea era adesea servită răcită, mai mult de jumătate din ceea ce era scris în meniu lipsea în mod regulat și încă aveam suspiciunea că ni se servea ceea ce nu mâncasem de clientul anterior. Cu toate acestea, întotdeauna i-am lăsat un sfat constant pentru a-i câștiga favoarea data viitoare când ne-a cazat din nou în restaurantul mereu aglomerat. Și cel mai important lucru pentru noi nu a fost ceea ce mâncăm și bem în el, ci faptul că îi împărtășim atmosfera prietenilor.