fiert

  • Vizualizări în total 128 375
  • Vizualizări pentru luna 4084
  • Vizualizări pentru săptămâna 142
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 18

Ingrediente necesare

  • grâu - 500 g (grâu măcinat)
  • nuci - 200 g
  • biscuiți simpli - 300 g
  • firimituri de pâine - 100 g
  • stafide - 1 pachet. (galben)
  • lămâie - 1 bucata. (latra)
  • scorţişoară - 0,5 lingurițe.
  • vanilie - 5 buc.
  • zahăr pudră - 300 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Ulcior de măsurare a culorii cu fund din silicon - 500 ml BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%
  • Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36.00.
  • Mini-seringă din silicon pentru decor BGN 5.00.

Mod de preparare

Curățați și spălați grâul în puțină apă, frecându-l între palme când vă spălați.

Se toarnă peste ea 3 degete de apă rece și se sare cu un praf de sare. Se pune foc mare până dă în clocot, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic. Monitorizați periodic și amestecați, dacă apa scade, adăugați apă caldă și așa mai departe până când grâul este gata.

Transferați grâul într-o strecurătoare pentru a strecura și, sub apă curentă, spălați foarte bine grâul, lăsați să se scurgă.

Pe un prosop mare și curat, așezați o bucată de pânză de brânză 1: 1 și întindeți grâul scurs, înfășurați cu o altă bucată de pânză de brânză și lăsați-o peste noapte într-un loc răcoros.

Dimineața, strângeți grâul de pe pânză de brânză și puneți-l într-un recipient mai mare (tavă) .

Într-un blender, mărunțiți nucile și biscuiții, radeți coaja de lămâie pe o răzătoare fină.

Presară grâul cu ele și mai mult cu vanilie, stafide, scorțișoară și pesmet. Se amestecă foarte bine până când fasolea este rulată și separată una de cealaltă.

Transferați grâul în vasul dorit și presărați cu zahăr pudră printr-o sită sau o sită mare. Decorează grâul gătit cu o cruce de batoane de ciocolată, bastoane de zahăr, cacao, scorțișoară sau orice altceva îți vine în minte.

Grâu fiert pentru Marea Adormire este gata.