Există o dietă conform căreia, în funcție de indicele glicemic al alimentelor consumate, se determină dieta. Vă va ajuta să reduceți greutatea, să reglați nivelul zahărului din sânge și să vă protejați de apariția bolilor cardiovasculare.

slăbim

Potrivit autorilor săi, dieta va ajuta o persoană să piardă în greutate și, în același timp, să o protejeze de diabetul de tip 2 (diabet non-dependent de insulină) și de bolile de inimă.

Din acest motiv, scopul dietei este de a consuma așa-numiții carbohidrați buni, al căror indice glicemic este scăzut. Indicele glicemic (IG) este înțeles ca aportul de carbohidrați afectează glicemia din corpul uman.

În consecință, cele bune au un indice mai mic. Acestea sunt absorbite mai încet și, prin urmare, o persoană se simte plină pentru o perioadă mai lungă de timp. În același timp, nivelul zahărului din sânge este reglat, precum și metabolismul.

Astfel, consumul de carbohidrați buni precum cereale, fructe și legume, mere, morcovi va suprima pofta de mâncare și va ajuta la pierderea caloriilor.

Pe de altă parte, carbohidrații răi, care includ pâine albă și cartofi, cresc nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, pofta de mâncare.

Tot ce trebuie să știe dietele este indicele glicemic al alimentelor pe care le consumă.

Fiecare produs alimentar cade pe scara cu un indice glicemic (IG) de la 1 la 100. Glucoza pură este numărul 100. Și pe baza acestuia, se disting trei grupe de alimente:

- cu un IG ridicat când este mai mare de 70

- cu IG moderat când este între 56-69

- cu un IG scăzut când este sub 55

Aici fiecare dezvoltă un meniu adecvat și decide câte și ce carbohidrați să consume.

Există controverse cu privire la măsura în care această dietă ar afecta sănătatea și greutatea unei persoane. Motivele sunt că combinația de alimente diferite, deși cele cu IG scăzut, poate crește, de asemenea, glicemia, ceea ce înseamnă că nu există o regulă clară.

Cu toate acestea, este recomandat să mâncați cereale la micul dejun, un sandwich cu pâine integrală la prânz și, de exemplu, o salată în loc de cartofi.

Consumul de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut ajută la scăderea în greutate. Cu toate acestea, există încă dovezi contradictorii cu privire la eficacitatea dietei.