bucătăria

În Coreea de Sud există cei mai puțin supraponderali din țările dezvoltate - doar 3, 5%. În comparație, în Statele Unite acest număr este de 35%. Așadar, merită să revedeți principalele caracteristici ale mâncării coreene.

1. Mănâncă legume. Mâncărurile coreene, cum ar fi bibimbap (orez cu legume) și omnieon (supă de tăiței cu legume) conțin multe plante, atât sălbatice, cât și domestice. Chiar dacă comandați bulgogi (carne marinată la grătar) într-un restaurant, acesta va fi din nou însoțit de o mulțime de legume. Aceste alimente sunt sărace în calorii și bogate în fibre.

2. Pastele picante. Mâncarea coreeană este foarte condimentată, de obicei servită cu paste fierbinți ca condiment. Dacă adăugați diferite condimente, vă veți trezi metabolismul și gustul va fi unic.

3. Nu uita de kimchi. Este foarte tipic bucătăriei coreene. Se prepară din proaspăt sau varză murată, condimentată cu usturoi, sos de pește, ghimbir și praf de chili. Acesta este un fel principal de mâncare în bucătăria coreeană. Este foarte nutritiv și util pentru digestie. Adăugați un pic de kimchi picant în dieta dumneavoastră.

4. Încercați rădăcinile coreene de ginseng. Are multe proprietăți, inclusiv cele legate de pierderea în greutate. Ginsengul scade nivelul zahărului din sânge. Puteți face un shake de fructe, ginseng, lapte și miere. Puteți încerca, de asemenea, felul de mâncare samgietang, care este tradițional pentru vară, este o supă de ginseng.