Postat de: novinibg.net în curios 8 decembrie 2016 0 2.370 de vizualizări

Ginsengul este una dintre cele mai valoroase plante medicinale și este rar în Asia de Nord-Est - China, Coreea și Orientul Îndepărtat (Primorsky Krai). Se cultivă și în Canada și Ucraina.

Aparține familiei Ivy (Araliaceae). Este o plantă erbacee perenă cu o tulpină dreaptă, cel mai adesea simplă, subțire, înaltă de 30-70 cm, cu o rozetă superioară de 2-5 frunze.

Frunzele sunt de un verde aprins și sunt situate în partea superioară a tulpinii. Au mânere, spate ovale, cu baza în formă de pană, dinți inegal, aproape goi.

Pe nervul principal sunt fire de păr albe. Tulpina de înflorire se dezvoltă abia în al treilea an. Florile sunt de culoare alb-verzui, bisexuale, adunate într-o inflorescență de copertină, cel mai adesea de 15-20 de flori mici. Înflorește în iulie.

Fructul este o căpșună roșie aprinsă cu 2-3 semințe albe, plate, în formă de disc, de piatră, de aproximativ 3-5 mm. O plantă dă 70-80 de semințe.

Rădăcina este cărnoasă, gălbuie, cu o suprafață ridată inelar, de obicei împărțită în două părți principale - gâtul (partea subterană a tulpinii) și rădăcina adevărată (adevărată).

Are o lungime de până la 20 cm, grosime de 1-3 cm, cu 2-6 ramuri, în formă asemănătoare unei figuri umane, de unde chinezii au numit-o rădăcină de om sau rădăcină a vieții.

putem

Ginseng - cum se cultivă?

Crește foarte încet - rădăcina unei plante în vârstă de 3-4 ani cântărește 2-3 g, iar cea în vârstă de 50 de ani - doar 25-30 g. Este de lungă durată - trăiește până la 100 de ani.

Ginsengul este foarte solicitant în ceea ce privește solul și condițiile climatice și necesită multă îngrijire în cultivare.

Crește bine pe soluri libere, adânc cultivate, bine umezite, dar drenate, bogate în îngrășăminte pentru plante, deși răspunde bine și la fertilizare cu îngrășăminte organice. Necesită umbrire moderată în pădure sau artificial.

Înmulțit prin însămânțarea semințelor în paturi. Semințele sunt semănate imediat după coacere sau la începutul primăverii după stratificare prelungită în nisip curat și umed în lăzi sau în sol în capcane adânci de 50-60 cm.

În semănatul de primăvară fără stratificare, semințele germinează după aproximativ 24 de luni. Fructificarea începe în anul 3-4.

Săparea rădăcinilor se efectuează nu mai devreme de anul 5, dar de obicei pe o plantă veche de 6-10 ani - cu cât este scoasă mai târziu, cu atât este mai valoroasă.

Cu cultivarea artificială, poate crește și greutatea sa poate ajunge la 180 g în 5 ani.

Partea utilizabilă a ginsengului este rădăcinile, care sunt scoase înainte de înflorire - iunie sau după înflorire în momentul coacerii fructelor - a doua jumătate a lunii august.

Rădăcinile colectate sunt scufundate în apă clocotită câteva minute sau aburite pentru a preveni germinarea și abia apoi uscate la umbră sau într-un cuptor la o temperatură de până la 40 ° C.

Planta uscată este translucidă, are o culoare roșiatică și are un gust ușor amar, inodor. Este ambalat în pungi de hârtie și are o durată de valabilitate de 2 ani.