Mi se pune adesea această întrebare. Răspunsul scurt este „controlând cantitatea și tipul de mâncare care te înconjoară”. Recent am sugerat acest subiect într-un alt articol. Și, în acest sens, vom intra în detaliu, ce înseamnă exact asta ...

astăzi

De ce este important să controlăm mâncarea din jurul nostru?

Majoritatea oamenilor mănâncă pur și simplu la ce au acces acasă și la serviciu, iar acest lucru determină cât de sănătos și sănătos mănâncă și cât de bine își pot atinge obiectivele dacă urmează o dietă.

Iată două scenarii pe tema la care vă voi face să vă gândiți:

Scenariul 1: Te duci la serviciu, este timpul pentru o pauză de prânz, sări la standul din apropiere și lovești un baston și fără alcool. Mergi acasă seara după muncă, deschizi frigiderul, acolo sunt fasolea prăjită de ieri, cârnații la grătar și tortul trimis de bunica.

Mănânci totul în frigider și te simți plin și plin. Când ieși din bucătărie, îți amintești că sunt cipsuri în dulap și iei un pachet în fața televizorului ... Fără să te gândești la faptul că probabil ai luat și chiar ai depășit aportul caloric zilnic recomandat cu o singură masă. . Sau invers - vezi că nu ai alimente potrivite regimului tău și te hotărăști să bei un pahar cu apă și să te culci flămând ... și așa mai departe pentru o zi sau două, până când foamea depășește principiile și conduci frigiderul dreapta на

Scenariul 2: Mergi la serviciu, este timpul pentru o pauză de prânz, scoți din pungă mâncare de casă pre-pregătită - friptură de pui, cartofi fierți, salată. Mănânci bine. E timpul să plec acasă. Deschideți frigiderul - vă așteaptă din nou o porție gata de cină pregătită în prealabil, fără ca lucrurile inutile din jurul său să vă distragă atenția. Mănânci sănătos și sățios. Nu există jetoane în dulap și chiar dacă te gândești la jetoane în fața televizorului, va trebui să mergi la magazin, iar după muncă nu mai ești la magazin ...

Ei bine, în ce scenariu crezi că este mai ușor să urmezi o dietă și să obții rezultate bune?

Iată câteva sfaturi practice despre cum să vă ajustați mediul nutritiv, astfel încât să vă încadrați bine și perfect în al doilea exemplu. Unele dintre ele pot suna redundante, ineficiente sau nebunești. Dar știu, din experiența combinată, că ele într-adevăr ajută la depășirea tentațiilor și facilitează respectarea regimului.

Sfaturi practice pentru respectarea mai ușoară a dietei

  • Dacă mâncarea nu se află în imediata apropiere a dumneavoastră - probabil că nu o veți mânca.

Și acest lucru este bine de știut când ne uităm la standul de înghețată din magazin ... Înghețata este delicioasă și nu prea problematică pentru un regim, dacă mănânci câte ceva din ea din când în când. Și dacă trebuie să mergi la magazin pentru a-l obține, nu vei mânca atât de des. Dar dacă te așteaptă într-o cutie în frigider în fiecare seară, este foarte probabil să devii primii prieteni și să exagerezi ... Este la fel cu multe alte alimente. Prin urmare, pentru a facilita urmarea unui regim, este important să cumpărați și să reumpleți unele alimente și să evitați cumpărarea și reumplerea rafturilor acasă împreună cu altele.

  • Păstrați alimentele bogate în calorii, dar nesaturate, într-un loc mai ascuns și greu accesibil.

Vorbesc despre floricele, bomboane, produse de patiserie, chipsuri și altele asemenea. Cu copiii acasă, cu o viață mai socială cu mulți oaspeți sau cu membrii familiei care nu urmează o dietă, astfel de alimente nu pot fi întotdeauna complet excluse din lista de cumpărături și vor fi o tentație. Dar dacă le puneți pe dulapul superior, la care se poate ajunge doar cu un scaun, sau le ascuțiți în spate în sertar sau dulap, nu le veți vedea, nu vă veți gândi atât de mult la ele și la riscul abaterii rămâne relativ mic.

  • Aranjați frigiderul corect și deliberat

Urmând logica de până acum - lăsați fructele și legumele, friptura de carne și salata, apa și alte alimente de bază pentru dieta dvs. să fie pe prima linie și situate în principal în rafturile medii ale frigiderului, g/d la nivelul ochilor, unde sunt cel mai ușor vizibile și disponibile. În schimb, păstrați alimente și produse de patiserie cu un conținut ridicat de calorii, dar insaciabile, aliniate în spatele raftului și pe rafturile cele mai înalte sau mai mici ale frigiderului. Și dacă conține alimente care vă perturbă dieta, este o idee bună să o păstrați într-un pachet sau recipient opac.

  • Varietatea este un prieten al poftei de mâncare. Folosește-l cu înțelepciune!

Titlul acestui punct sună ca un slogan socialist, dar chiar este. Varietatea alimentelor îmbunătățește pofta de mâncare și dorința de a o consuma. Deci, dacă vă aprovizionați cu o varietate de alimente sănătoase adecvate dietei dvs., va fi mult mai plăcut să vă țineți de el și mai ușor pe termen lung, deoarece nu va trebui să mâncați același lucru. Luni (o greșeală care dietele foarte rapide fac).

Dimpotrivă, cu cât aveți mai puțină varietate de alimente dăunătoare, nesatisfăcătoare și bogate în calorii acasă, cu atât mai rar veți dori să recurgeți la ele.

  • În timp ce mănânci - concentrează-te pe mâncare

Mulți oameni (inclusiv eu o dată) fac adesea greșeala de a mânca în fața unui televizor pornit în timp ce urmăresc o emisiune preferată, își sapă telefonul și așa mai departe.

Dar acest lucru ne schimbă atenția de la cât și cum mâncăm. Cantitatea poate fi ușor controlată atunci când porțiunile sunt pregătite în prealabil. Însă problema calității rămâne - să mesteci suficient, să mănânci încet, să nu toarnă lichide în timp ce mănânci etc. Toate lucrurile care sunt extrem de importante pentru consumul și prelucrarea corectă a alimentelor și beneficiile acestora. Deci, dacă poți - oprește televizorul și telefonul în timp ce mănânci și concentrează-te pe conținutul farfuriei.

  • Dacă serviți dintr-un vas mai mare, nu îl păstrați pe masă.

Ceea ce vreau să spun - în vacanțe și adunări, mâncarea este adesea în boluri mari și tăvi dispuse în mijlocul mesei, astfel încât fiecare să poată lua cât vrea. Rău cu privire la regim în acest caz este că, atunci când toate aceste alimente sunt la 30 cm distanță de tine, șansa de a ajunge la o chiftelă suplimentară sau beteală este mare. Dacă cumperi resturi pe tejghea în bucătărie sau deasupra aragazului și trebuie să te ridici și să mergi acolo pentru a umple farfuria, controlul porției este mult mai ușor.

  • Când nu poți ține mâncarea departe de tine - ține-te departe de mâncare.

Acest sfat este util mai ales în situații precum petreceri și adunări în aer liber, cu masă securizată și aperitive, precum și într-un mediu de lucru. Dacă aveți ocazia - în aceste cazuri, poziționați-vă mai departe de bufet cu alimente și băuturi pentru a vă consolida bariera mentală în fața tulburărilor fizice.

In concluzie…

Dacă doriți să vă urmați dieta mult mai ușor și mai puțin stresant - una dintre cele mai bune strategii este de a controla alimentele care vă înconjoară. Fie cu cumpărături responsabile și organizate, cu aranjarea inteligentă a mâncării acasă și cu propria dvs. pregătire.

Deoarece mediul nostru ne afectează în multe moduri diferite și mâncarea din el nu face excepție. Construiți un mediu pozitiv pentru dezvoltare, iar dezvoltarea dvs. va fi complet pozitivă! Știu, sună simplu ... este puțin mai complicat de implementat, dar este destul de posibil și recomandat dacă doriți să vă atingeți obiectivul - oricare ar fi acesta.!