pentru

Există câteva lucruri obligatorii de care trebuie să ții cont atunci când gătești ouăle Paști.

Mai întâi este necesar să alegeți un vas de gătit adecvat. Ghivecele uriașe nu sunt recomandate, deoarece acolo ouăle se pot lovi ușor reciproc în timpul gătitului și se pot sparge corespunzător..

Prin urmare, în funcție de numărul ouălor, alegeți recipiente în care vor fi cât mai aproape unul de celălalt. Dacă familia dvs. este mare și trebuie să fierbeți multe ouă simultan, puneți produsele într-o plasă sau alt coș metalic în avans, acest lucru le va proteja de șocuri la temperaturi ridicate ale apei, scrie „Gotvach.bg".

O opțiune pentru a preveni crăparea este să așezați un prosop pe fundul vasului.

Practica oferă rezultate bune pentru a adăuga un praf de sare în apă. De asemenea, previne crăparea. De asemenea, puteți adăuga o linguriță de oțet pentru a curăța mai ușor ouăle deja fierte.

Temperatura de gătit este, de asemenea, importantă. După ce apa fierbe, plita ar trebui să fie comutată la un nivel inferior. Cel mai bun ouăle se fierbe la foc mic.

O altă regulă de bază este să nu puneți niciodată ouăle în apă clocotită, imediat ce le scoateți din frigider. Acest lucru garantează aproape întotdeauna crăparea nedorită. Prin urmare, înainte de gătire este necesar să le lăsați la temperatura camerei timp de zece minute.

După gătit, așezați ouăle sub apă curentă rece timp de 1-2 minute până la răcire.

Ouă de Paște sănătoase și delicioase necesită nu mai mult, nu mai puțin de 8 minute de gătit. Gătitul prelungit la temperaturi ridicate strică gustul ouălor, iar albușul devine dur.

Nu uitați să curățați bine ouăle înainte de a le fierbe. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să le puneți în apă călduță timp de câteva minute, apoi să le ștergeți ușor pe fiecare cu un prosop.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">