pagini

Dacă introduceți expresia „cheia tinereții veșnice” în google, veți obține peste 365.000 de rezultate. De la ei înțelegeți că cheia este:

- sex
- bere
- căpșune
- șapte ore de somn
- izotropină
- viața pe Insulele Paștelui
- dieta hormonală
- acid hialuronic
- yoga dervișului
- rosveratrol
- curiozitatea copiilor
- doar un mit ...

Da, cheia tinereții veșnice este un mit, poate că acesta este cel mai corect. De aceea sunt mereu sceptic cu privire la cărți și filme care îmi vor dezvălui în orice moment codul/cheia/secretul/tinereții - etern sau aproape etern. Accept lipsa tinereții cu calm, atâta timp cât sunt eu însumi. Așa cum spune Woody Allen, ce contează bătrânețea dacă nu ești liber? De aceea mi-e dor de doza de seriozitate pentru a scrie o recenzie serioasă a cărții „Codul tinereții”. Mai mult, cu 20 de ani înainte de publicarea acestei cărți, autorii ei au negat vehement carnea, cârnații, produsele lactate și ouăle și au ridicat steagul vegetarianismului și al mâncării crude. Și acum îi stigmatizează și chiar oferă rețete cu slănină prăjită, cârnați și frankfurte.

Și totuși, deși recenziile cărții și filozofia generală a lui Marilyn Diamond de către medici și nutriționiști sunt contradictorii, orice cititor poate beneficia de ea. Există un capitol despre „cum să învingi dragonul numit diabet”. Există zeci de suplimente nutritive și modul în care acestea afectează corpul. Există povestea personală a doctorului Schnell, soțul doamnei Diamond, care, urmând o dietă vegetariană fanatică, și-a stricat propria sănătate, și povestea lui Marilyn, care a experimentat „efectele devastatoare” ale consumului pe termen lung de proteine ​​vegetale numai . Există o mulțime de fapte din cercetări științifice, doctori și pacienți citați și nu în ultimul rând - gânduri curioase ale cuplului de autori care și-au dedicat viața căutării irezistibilei combinații de sănătate - aspect tineresc - armonie interioară. (Privind fotografiile lui Marilyn Diamond pe Internet, cred că un chirurg plastic a fost implicat în combinație, dar acesta este un alt subiect.)

În această carte, grăsimile saturate și colesterolul nu numai că nu sunt demonizate, ci sunt și ceva natural și necesar organismului, ouăle reprezintă etalonul de aur pentru proteine, iar după ele sunt brânza și laptele.

Desigur, această teorie optimistă a tinereții nu poate trece fără dușmani - aici sunt carbohidrații, zahărul, soia lăudată ... Teorii, ipoteze, fapte și interpretări - o mare de informații în care cititorul trebuie să știe măcar să-și țină capul deasupra „Apei” pentru a nu se scufunda. Chiar dacă am înghițit puțină apă din cele 333 de pagini ale cărții, nu regret că am citit-o, este curios și fascinant.