Banana este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Patria sa este considerată arhipelagul Malay, unde populația l-a folosit ca hrană pentru a completa dieta peștilor. Numele bananei provine din cuvântul arab banan, care înseamnă deget. În trecut a fost numit smochinul paradisului datorită gustului său.

corespunzător

Pe lângă faptul că au un gust excelent, bananele sunt extrem de bogate în substanțe nutritive. Acestea furnizează organismului potasiu, vitamina B6, vitamina C, vitamina A, mangan, acid folic și sunt o sursă bună de fibre. De asemenea, conțin, deși în cantități mai mici, calciu, magneziu, zinc, cupru, fier, vitamina E și seleniu.

Bananele îmbunătățesc activitatea tractului digestiv, deoarece stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice. Sunt bogate în carbohidrați, care dau o senzație de sațietate și furnizează energie organismului.

Consumul de banane poate îmbunătăți vederea, preveni constipația și reduce riscul de accident vascular cerebral. Au un efect benefic asupra unor afecțiuni precum diabetul de tip 2, boala de dimineață, cancerul de rinichi și osteoporoza.

De asemenea, acest fruct poate preveni depresia deoarece conține triptofan, pe care organismul îl transformă în serotonină, care, la rândul său, este responsabilă pentru buna dispoziție.

Se pare însă că oamenii nu știu cum să consumi corect o banană. Conform studiilor, aproximativ 90% dintre cei care consumă banane aruncă cel mai util ingredient al acestuia. Firele care sunt situate între coajă și fructul în sine sunt numite folemi.

Prin fire de banane substanțele benefice se deplasează în inima fructului. Nu au miros sau gust și acest lucru determină multe persoane să le îndepărteze atunci când mănâncă, dar în acest fel se pierd cele mai multe vitamine, minerale și fibre.

Nutriționiștii sfătuiesc aceste fire de păr să fie consumat împreună cu fructul de banană pentru cel mai bun efect asupra sănătății asupra corpului.

Un fapt interesant este că firele unor tipuri de banane, cum ar fi abaca, sunt utilizate pentru a realiza plase, frânghii și fibre textile. Există aproximativ 70 de tipuri de banane și aproximativ 1.500 de soiuri, dar numai cele de tip desert sunt comestibile.

Fructul este, de asemenea, cultivat pentru furaje și ca plantă ornamentală. Vinul și berea Banon sunt produse în unele țări.