Genele nu ne determină destinul, a spus Zdravka Maksurova - antrenor certificat și nutriționist la Academia de fitness nord-americană. Fostă gimnastă, model actual de fitness. Câștigător al titlurilor 2015 Bikini Novice, Bikini Open și Bikini Masters la NPC Prestige Crystal Cup din Florida, SUA. Autor al cărții „Mănâncă, exercită și iubește”. Ea subliniază că influența genelor este extrem de importantă în alegerea unei diete eficiente și a unui regim de exerciții fizice. Acestea determină între 40 și 80% din diferențele de greutate corporală și între 50 și 70% din realizările sportive, dar, în ciuda acestui fapt, acesta nu este un factor definit și nu ar trebui să servească drept scuză pentru a nu avea grijă de tine.

batem

S-a demonstrat că genele afectează metabolismul, capacitatea de a absorbi diverși nutrienți și tendința de a acumula grăsimi. Pe de altă parte, experții în genetică consideră că există o dependență aleasă - dieta și stilul de viață afectează expresia informațiilor genetice și, în consecință, pot încetini sau accelera dezvoltarea bolilor, a supraponderabilității și a diferitelor probleme. Prin urmare, în ultimii ani, nutrigenomica și nutrigenetica au o importanță deosebită.

Nutrigenomica se referă la modul în care alimentele afectează genele și modul în care diferențele genetice individuale pe care le are fiecare poate afecta reacțiile la diferiți nutrienți. Nutrigenetica, pe de altă parte, studiază relația inversă - modul în care genele afectează dieta și modul în care organismul procesează și absoarbe diferite substanțe. Iată explicația lui Zdravka Maksurova: „Diferitele substanțe chimice pe care le luăm cu meniul nostru activează și dezactivează genele noastre în moduri diferite sau schimbă gradul de exprimare a acestora.

De exemplu, este posibil să avem gene care să contribuie la mai multe inflamații în corpul nostru, dar printr-o dietă adecvată pentru a reduce efectul acestora, respectiv consecințele neplăcute ale acestuia. "Se crede că nutrigenomica și nutrigenetica vor duce la o revoluție reală în alimentație sănătoasă și Nu vor mai exista diete orientative sau regimuri de exerciții în masă și vor fi pregătite individual pentru fiecare persoană, nu numai pe baza greutății, înălțimii și a procentului de grăsime, ci conform datelor mult mai eficiente din cercetările genetice.

Diferite tipuri de teste genetice sunt deja utilizate în întreaga lume și devin din ce în ce mai populare nu atunci când bolile sunt suspectate, ci ca informații de bază pentru a face alegeri în stilul de viață. Aceste teste inovatoare oferă profesioniștilor informații care nu pot fi obținute prin orice alt tip de cercetare, pe baza cărora pot fi dezvoltate programe de prevenire, nutriție și formare extrem de eficiente și personalizate. Nutriționiștii sunt convinși că astăzi este momentul să folosim genele nu ca o scuză pentru a fi supraponderali sau inactivi, ci ca ghid. Deoarece orice informație genetică este încorporată într-o persoană, dacă nu se îngrijește de sine, își va compromite sănătatea. Și invers - cu o hrană și o activitate fizică adecvate, toată lumea poate îmbunătăți ceea ce li se stabilește.

„În practica mea de antrenor de fitness și nutriționist, aud tot felul de scuze pe care clienții mei le folosesc pentru a amâna sau respinge posibilitatea de a avea grijă de sănătatea și forma lor bună”, spune Zdravka Maksurova. „Lista este interminabilă și una din partea de sus Aceasta nu este nicidecum o scuză pentru a vă neglija sănătatea și silueta. Dacă nu aveți o boală gravă, un dezechilibru hormonal sau luați anumite medicamente puternice, nu aveți nicio scuză pentru a nu vă menține corpul în formă bună. încetinirea metabolismului este, cu bunăvoință și perseverență, veți obține cu siguranță o schimbare pozitivă în siluetă și corp. Și încă un lucru - chiar dacă aveți probleme de sănătate care nu vă permit să includeți în dietă antrenamente intense și mai serioase restricții alimentare, nimic nu se pierde! Un stil de viață sănătos este o parte importantă a oricărui tratament. "

Antrenorul subliniază un factor foarte important - atunci când într-o familie atât mama, cât și copiii sunt supraponderali, ea se grăbește la concluzia unei predispoziții genetice pentru a câștiga în greutate, dar de fapt factorul principal în multe cazuri nu este genele, ci mod „ereditar” de a lua în greutate.vie și nutriție. Prin exemplu personal, părinții cresc copiii care preferă să se uite la televizor în loc să facă sport și aleg un hamburger în locul unui fruct. Prin urmare, este foarte important ca acest lanț ereditar de stil de viață nesănătos și imobilitate să fie rupt.

Ce sfaturi oferă nutriționistul, citiți în ediția pe hârtie a „168 de ore”.

Mai multe din Reportage

22 de luni de închisoare pentru un recidivist cu numeroase infracțiuni pe drum

Judecătoria din Montana a aprobat un acord între Procuratura din districtul Montana și apărarea inculpatului BLG pentru o pedeapsă de 11 luni închisoare pentru patru infracțiuni comise simultan.