medicina
Medicina populară chineză are o istorie veche de secole, care își propune să realizeze armonizarea omului și a relației sale cu mediul.

Pentru medicina chineză, alimentele sunt foarte importante, deoarece culoarea, gustul și natura fiecăruia conferă corpului anumite proprietăți.

Pe baza acestor caracteristici, alimentele sunt asociate cu personalitatea. Există două tipuri de oameni în medicina chineză:
- Personalitate de tip A: persoane reci, lente și apatice
- Personalitate tip B: personalități active și calde.

Pe baza relației persoană-mâncare, este compilat meniul pentru slăbit

MENIU TRADIȚIONAL PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII:

Meniu pentru personalități tip A:

Mic dejun: 1 pahar de lapte cu fulgi de ovăz, îndulcit cu scorțișoară. 1 mână de fructe uscate

Masa de pranz: supă miso cu alge marine wakame și morcovi. Mere în cuptor. 1 cană ceai de lemn dulce
Masa de seara: Supă de orez și hrișcă. Piept de pui la grătar cu legume înăbușite.

Meniu pentru personalități tip B:

Mic dejun: Salată de fructe cu 1 iaurt degresat
Masa de pranz: Salată de ridiche, envidia creț, muguri, alge marine și floarea-soarelui. Pastele orientale. 1 ceașcă de ceai de mușețel
Masa de seara: Cremă de sparanghel cu semințe de susan. Pește cu legume. suc de portocale.

Aceste exemple de diete din medicina populară chineză vă pot ajuta să pierdeți în greutate, deoarece printre caracteristicile lor se numără: consumul de alimente neprelucrate, utilizarea metodelor de gătit care păstrează calitățile alimentelor.

Cum se face supă miso cu alge marine wakame. VEZI VIDEO: