Șampania și desertul au propriile reguli. Același lucru este valabil și pentru șampanie și brânză. Există reguli diferite, dintre care cea mai importantă este cea a gustului bun și rafinat. Desigur, dacă încă nu sunteți atât de încrezători, puteți încerca doar vinul și brânza pe care le oferiți să fie din aceeași regiune. La fel cum vița de vie „absoarbe” aroma plantelor din jur și extrage seva din sol, tot așa vacile, caprele și oile și laptele pe care îl dau sunt conectate la pământ.
Aceasta înseamnă că odată ce șampania provine din regiunea Champagne din Franța, ne putem concentra cu ușurință pe brânzeturile de acolo. Putem începe cu Brie de Nangis (Brie de Nangis) este brânza pe care se bazează multe gazde cu experiență atunci când organizează adunări. Este moale, bogat, cu gust untos și servit cu pâine. Temperatura sa ar trebui să fie încăpere.
A doua opțiune este brânza de capră Chevre, care se servește cu murături, pâine sau legume. De asemenea, este bine să fii la temperatura camerei.
Brânza Langre este, de asemenea, tipică zonei, iar forma sa tradițională este ca un vas în care se poate turna șampanie, dar gusturile încă diferă. Brânza are un gust bogat și ascuțit, spre deosebire de Chevre și Brie.
- Ce să gătești cu o bucată de brânză și nuci - Sănătos
- Pere și brânză - o combinație care explodează aromele
- Weekend culinar Mousse de lămâie cu șampanie
- Care brânză cu care se bea vin High View Art
- Cum se bea șampanie