Șampania este o parte integrantă a sărbătorilor și evenimentelor noastre mai formale. Pe lângă faptul că este o băutură elegantă, este și foarte utilă. Are un conținut ridicat de polifenoli, magneziu, calciu, zinc, care protejează creierul și au grijă de bună dispoziție. Șampania uscată îmbunătățește digestia, iar demisecul ajută la detoxifierea organismului. Un pahar cu el poate îmbunătăți mahmureala.

șampanie

Cum să servim

Sticla poate fi deschisă pe masă ținând-o într-un unghi în mâini - cu gâtul în direcția în care nu există oameni. Mai întâi se îndepărtează folia, apoi se dezvoltă musliul de sârmă și abia apoi se îndepărtează pluta. De obicei este ținut nemișcat și sticla se rotește în jurul axei sale până când este eliberată. Băutura se servește în pahare subțiri și înalte de flaut. Au un scaun scăzut și un volum de 180 ml.

Este la modă să servești șampanie într-un pahar larg și vărsat, deoarece bulele se pierd și vinul se oxidează prea mult. Se serveste bine racit, de obicei cu o temperatura de 6-8 grade. Paharul este așezat pe o suprafață plană sau ținut într-un unghi la turnarea șampaniei. Se oprește când spuma umple spațiul. Apoi, este depășit până la două treimi din volum. Se bea cu înghițituri mici. Se obișnuiește să țineți scaunul mai aproape de fund pentru a nu încălzi băutura. Prima înghițitură poate fi luată și cu acțiunile obișnuite de degustare: rotație ușor orizontală a paharului pentru a elibera arome, mirosind și analizând vinul, sorbind și rostogolind înghițeala în cavitatea bucală pentru a atinge și a simți din toți receptorii.

După deschidere, sticla este plasată în șampanie - un recipient metalic cu apă și gheață și poate cu sare de mare. Este mai mare decât bolurile tipice pentru sticle de vin. Cunoscătorii au întotdeauna o sticlă de vinul lor preferat în frigiderul din compartimentul pentru fructe.

Ce să mănânci cu el

Stridiile proaspete crude sunt servite ca aperitiv de șampanie. De obicei este preprocesat în bucătărie: deschis, cu mușchi rupt și cu 1-2 picături de lămâie. Cunoscătorii îl varsă în gură și îl înghit întreg, fără a mesteca.

Această băutură carbogazoasă merge nu numai cu deserturi, ci și cu carne. Legat de afrodisiace alimentare somon afumat, clătite cu caviar, ouă de prepeliță, ciocolată, căpșuni.

Vinul spumant uscat de calitate este acceptabil pentru sufleurile ușoare cu brânzeturi proaspete și crabi, pentru salate și aperitive cu pui, diverse pești, midii în sos de smântână și sushi. Vinul semi-uscat sau mai aromat de nucșoară este potrivit pentru paste, prăjituri, creme cu căpșuni și ciocolată. Carpaccio de vită, risotto cu ciuperci și trufe de ciocolată neagră și nuci se potrivesc bine cu trandafirul spumant.

    Cuvinte cheie:
  • vin
  • Șampanie
  • ciocolată
  • pentru femeie
  • мила бг

Săpun/Băuturi

Cum se face lapte de nuci extrem de util

Citim în mod constant despre quinoa, chia, lapte de cocos și unt, făină de einkorn, fructe de goji și multe alte super ingrediente și alimente, dar când le confruntăm în magazin

Beneficiile pentru sănătate ale nectarului de agave

Până de curând, siropul de agave putea fi găsit doar în magazinele ecologice, dar acum este disponibil și în supermarketuri. Îndulcitorul sănătos câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul consumatorilor

Cum să deschizi magistral șampania

Sunetul perfect de la ejecția plută la deschiderea șampaniei se obține numai dacă ați păstrat sticla într-o găleată de gheață timp de 40 de minute, a calculat un matematician englez

La ce ajută meciul miracol japonez?

Ceaiul Matcha este cunoscut în Est din cele mai vechi timpuri, dar astăzi devine din ce în ce mai la modă în întreaga lume. Această băutură verde are potențialul de a deveni „noua cafea” deoarece - pe lângă revigorantă

Smoothie verde cu banane și spirulină

În ultimii ani, tulburările au provocat o furie imensă, inundând inimile multor oameni din întreaga lume! Puteți pune totul în ele - de la fructe, prin legume, până la suplimente alimentare

Iarna, asigurați-vă că beți acest ceai

Femeile pot depăși depresia de iarnă provocată de zilele scurte și mohorâte preparând ceai cu coajă de banană, scrie Daily Mail, citat de BTA