Odată ce sunt conștienți de daunele sucurilor ambalate și a băuturilor răcoritoare, tot mai mulți oameni fac siropuri de casă. De asemenea, conțin mult zahăr, dar este mai bine să consumăm zahăr decât înlocuitorii săi chimici. De asemenea, puteți dilua concentratul cu mai multă apă. Este încă mai bun decât culorile și conservanții din băuturile Kupeshki. Dacă doriți să faceți sirop de casă, astăzi vă vom învăța cum.

nectare

Pași în prepararea siropului

1 Fructele pe care le-ați ales pentru siropul dvs. sunt spălate și curățate foarte bine din părțile putrede și uscate.

2 Zaharul este de obicei fructe 1: 1. Adică, dacă faceți sirop din 3 kg de căpșuni, veți avea nevoie de 3 kg de zahăr.

3 După ce amestecați fructele și zahărul, lăsați-le într-un recipient adecvat timp de 24 de ore.

4 A doua zi, treceți amestecul printr-o sită și/sau o pânză de brânză.

5 Se fierbe până se îngroașă la jumătate din cantitatea de apă, adică 1,5 litri la 3 kg de căpșuni, iar la final se adaugă 1 linguriță. suc de lămâie.

6 Când siropul se răcește, se toarnă în sticle, care sunt sterilizate timp de 10-15 minute.

De asemenea, puteți prepara nectarul de casă într-un mod similar. Iată cum:

Pași în prepararea nectarului

1 Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți sucul. Dacă aveți răbdare, puteți curăța și boabe mai mari, cum ar fi piersicile.

2 Puneți apa și zahărul la fiert câteva minute împreună cu fructele. Aici zahărul este mai mic decât în ​​prepararea siropului - 3: 1, adică 3 kg de fructe - 1 kg de zahăr sau după gust.

3 Scoateți-l de pe foc și așteptați să se răcească amestecul.

4 Amestecați-l foarte bine într-un blender sau blender.

5 Se strecoară printr-o sită.

6 Distribuiți în sticle, care sunt sterilizate timp de 10-15 minute.

Spre deosebire de sirop, nectarul nu trebuie diluat, dar dacă a devenit prea gros, puteți adăuga puțină apă înainte de consum.

Sirop de zmeură și afine

3 kg zmeură și afine (și/sau orice boabe)

Mod de preparare:

1 Spălați bine fructele, amestecați-le și lăsați-le într-un recipient adecvat peste noapte.

2 Strecurați-le prin fața de brânză a doua zi.

3 Amestecați fructele, zahărul și apa și gătiți până la densitatea dorită.

4 Când siropul s-a răcit, distribuiți-l în sticle curate și uscate.

5 Sterilizați-le timp de 15 minute.

La servirea siropului, diluat cu apă simplă sau carbogazoasă, puteți adăuga și felii de lămâie și frunze de mentă.

Sirop de soc

30-32 culori alb de soc

sucul de 1 lămâie

Mod de preparare:

1 Spălați bine florile de bătrân și înmuiați-le timp de două zile împreună cu zahărul și apa, amestecând ocazional.

2 După două zile, strecurați și adăugați suc de lămâie.

3 Se fierbe până fierbe.

4 Odată ce siropul s-a răcit, se toarnă în sticle bine spălate și uscate.

5 Sterilizați timp de 15 minute.

Un mic sfat

Dacă doriți ca siropul să fie ușor carbonatat, puteți pune câteva boabe de orez pe fundul fiecărei sticle.

Pentru sfaturi mai practice, întâlniri cu bloggerii culinari preferați, interviuri cu experți în alimentație sănătoasă și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”.

    Cuvinte cheie:
  • fructele
  • sirop
  • apă
  • zahăr
  • minute
  • siropul
  • apa
  • zahăr
  • răcire
  • decât
  • pregatirea
  • acesta este
  • 10-15
  • afine
  • sticle
  • pentru femeie
  • мила бг

Mila/Sfaturi pentru gazde

Lucruri din gospodărie a căror dată de expirare o neglijăm

Există lucruri preferate în fiecare gospodărie, dar au și propriul lor mod de viață. Oricât de mult nu vrem să ne despărțim de perna, peria sau părul de bucătărie preferat

Obiceiuri cu care ne putem face casa perfect curată

Totul strălucește cu puritate în orice moment și totul este perfect aranjat pentru mulți este o misiune importantă în viața de zi cu zi. Dar cum se descurcă? Se pare că acești oameni au 7 obiceiuri

2 reguli de aur pentru despărțirea de lucruri inutile din garderobă și din viață

Imaginați-vă cum ar arăta un dulap dacă nu ar fi fost niciodată amenajat. Crezi că ar fi curat acolo și fiecare costum ar avea un loc pe umeraș? Dacă nu faceți un efort conștient de organizare

Ce legume își pierd proprietățile utile în frigider

Suntem obișnuiți să fim „depozitați” și „păstrăm” produsele „proaspete” în frigider. Cu toate acestea, există acelea care pot fi distruse doar de temperatura scăzută

Nu aruncați zațul de cafea. Folosiți-l în gospodărie

Dacă sunteți un iubitor de cafea, puteți folosi bine precipitatul acestuia. În gospodărie După ce beți lichidul aromat, folosiți nămolul pentru a curăța vasele și cratițele murdare delicat

Cât de mult poate mirosi rufele

Unul dintre secretele hainelor minunat parfumate de la mașina de spălat este să scapi mai întâi de mirosurile rele. Pentru a face acest lucru, nu lăsați rufele în mașina de spălat prea mult timp