Următoarele ar trebui luate pe zi: proteine 100-110 g, grăsimi 100-110 g, carbohidrați 400-450 g, sare de masă 8 g. Calorii 3000-3200.
Sunt recomandate următoarele alimente:
1. Pâine albă coaptă cu o zi înainte, grâu alb de făină, chifle cu conținut scăzut de grăsimi, prăjituri.
2. Supe - lactate cu ovăz sau alte nuci, cu paste, supe cremă de legume proaspete (cu excepția varzei), fructe, supe de pui, pește, carne, preparate dintr-un decoct mucos de grâu (nu bulion).
3. Mâncăruri principale - carne slabă tocată: carne de vită, carne de vită, iepure, chiftele de pui fierte la aburi și fierte, budinci, chifle, stroganoff de vită din carne fiartă, o dată sau de două ori pe săptămână o bucată întreagă de carne, bine gătită, fără grăsime și tendoane. Pui bine gătit, fără piele. Pește slab aburit sau aburit.
4. Grăsimi - unt și ulei de măsline.
5. Produse cu acid lactic - chefir sau lapte fermentat (dosp de o zi), smântână non-acră, brânză de vaci, sufle, budinci de brânză de vaci aburită sau baie de apă.
6. Mâncăruri cu ouă - ouă fierte moi moi și omlete aburite.
7. Cereale - paste, ovăz, grâu etc. tipuri de nuci.
8. Legume - cartofi, morcovi, dovlecei, sfeclă, dovleac, mazăre verde, fasole verde, conopidă, alabastru, măr măcinat, salată - piure de cartofi, sufle și budinci aburi, chiftele etc.
9. Aperitive - caviar cu unt (o dată - de două ori pe săptămână timp de 20 g), pate de carne fiartă, crochete de pește sau carne la abur, pește gelificat în bulion de legume.
10. Deserturi - piure gătit (chiar frecat printr-o sită) fructe dulci, căpșuni crude, piure de compot, acrișoare și jeleuri din fructe dulci, creme și jeleuri de lapte, gem, miere.
11. Băuturi (reci la temperatura camerei, calde cu temperatura corpului) - ceai slab verde și negru, ceai cu lapte sau smântână lichidă, cafea slabă și cacao cu lapte, decoct slab de măceșe, sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse diluate cu apă.
Sunt interzise următoarele:
ceai puternic, cafea, cacao; carne, pește, ciuperci și supe de legume tari, borș; alimente prăjite, afumate și conservate; murături; carne grasă și pește, rață, carne de gâscă; condimente picante - piper, muștar, hrean, oțet, usturoi; varză, spanac, ceapă, castraveți; aluat gras - unt și unt sfărâmicios; pâine albă neagră și proaspătă.
ESTE STRICT INTERZIS - alcool (orice), alimente și băuturi reci și calde.
Consiliul stațiunii de sănătate
- Care sunt primele alimente cele mai potrivite pentru hrănirea bebelușului Parent Magazine
- Care sunt alimentele utile pentru gută
- Ce alimente ajută la gripă și răceli
- Ce alimente și băuturi ar trebui evitate în cistita Știri
- Ce alimente să evite pentru răceli - Pentru părinți - Sfaturi