Odată cu apariția zilelor reci de iarnă, ajungem din ce în ce mai mult la băutura noastră preferată de încălzire. Există multe reguli pentru prepararea ceaiului, dar deseori le ignorăm.

ceaiul

Mulți dintre noi credem că ceaiul trebuie băut fierbinte. Cu toate acestea, acest lucru poate duce la arsuri la nivelul mucoasei gurii, gâtului, esofagului și stomacului. În plus, poate inflama și mai mult durerea în gât.

Ceaiul trebuie băut cald și temperatura acestuia nu trebuie să depășească 56 de grade. Scopul este ca organismul să transpire și să elimine toxinele din corp.

Ceaiul nu trebuie preparat prea mult timp. Acest lucru privește băutura de proprietățile sale benefice, deoarece fenolii, lipidele și uleiurile ușoare din compoziția sa încep să se oxideze. Devine transparent și își pierde aroma și gustul. Doza trebuie înmuiată cel mult 5-10 minute.

Pe lângă faptul că sunteți prea lung, nu trebuie să exagerați cu perfuzia repetată. Primul ceai transportă până la 50% din substanțele active ale ingredientelor sale. Cu fiecare perfuzie ulterioară, acest procent scade și, după a patra, lichidul fierbinte are doar 1-2% proprietăți utile. În plus, dacă ceaiul se prepară mult timp, riscați să pătrundă în el substanțe nocive, deoarece acestea sunt eliberate ultima dată.

Contează și ora ceaiului. Cel mai bine este să consumați cu 20-30 de minute înainte de masă, deoarece consumul imediat de ceai înainte de a mânca diluează saliva și sucul gastric. Dacă decideți să beți ceai după ce ați mâncat, atunci așteptați cel puțin 30 de minute, deoarece are capacitatea de a întări proteinele și fierul în alimente. În acest fel, sunt mai greu de absorbit de corp.

Nu este recomandat să luați ceai și medicamente în același timp. Taninul din ceai, în combinație cu medicamente, formează un precipitat. Acest lucru împiedică asimilarea lor.

Mulți oameni preferă să înlocuiască cafeaua cu ceai verde și negru. Sunt extrem de puternice datorită taninurilor pe care le conțin. Cu toate acestea, dacă exagerați cu ele, poate duce la insomnie și dureri de cap. În plus, ceaiurile puternice nu trebuie luate pe stomacul gol, deoarece acestea cauzează probleme cu splina și stomacul.

Pe lângă ceaiul fierbinte, ceaiul poate fi făcut și rece. Spre deosebire de cald, care se bea la calm și cald, frigul aduce veselie și energie. Este bine să beți ușor răcit, nu rece ca gheața.