Vitamine, oligoelemente, săruri esențiale, gust deosebit - toate acestea sunt conținute în varza înăbușită. Contrar prevestirilor, nu veți avea nevoie de dispozitive și dispozitive complicate pentru varza de tocanita.
Deci, obținem produsele necesare și trecem la prepararea varzei înăbușite.
Deci, luați un cap de varză (aproximativ 1 kg) și radeți-l în fâșii. Pentru a face acest lucru, tăiați varza de-a lungul liniei de creștere a butucului și apoi transversal - în benzi de aproximativ 1 cm grosime.
Noi transferam varză, tocată pentru tocănit, într-o tavă de copt, se toarnă apă, sare și se fierbe până se înmoaie - aproximativ 30 de minute.
Acum vine momentul pentru a condimenta varza înăbușită. Puteți adăuga piper negru, sărat, boia de ardei sau alte condimente.
Cum se topește varza? Rețetă simplificată
varză - 1-1,5 kg (capete de varză de dimensiuni medii)
smântână de gătit -1 lingură.
Se rade varza marunt. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Completați cu apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
La final adăugați sare, condimente, tocați mărunt morcovul, frunza de dafin, o lingură de pastă de roșii, smântână.
Opțional adăugați morcovi prăjiți. Dacă este o garnitură, asta este tot, dar dacă este un fel principal cu varză, cu 10 minute înainte să fie gata, adăugați cârnați fierți sau prăjiți sau carne tocată.
- Sauerkraut - Gourmet - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietă, sănătate și modă
- Varza pentru pierderea în greutate și puterea sexuală - Cernomore
- Varza de varză (varză fermentată) - proprietăți utile și contraindicații Grupuri de alimente și feluri de mâncare
- Sauerkraut BB-Team
- Ce trebuie făcut dacă copilul se sufocă sau se sufocă