Varza este foarte eficientă în prevenirea și tratarea cancerului de sân.

pierderea

Varza de varză și sucul de varză (supă de varză) au un puternic efect de vindecare, în special pentru simptomele de origine neclară, în care nu se poate face un diagnostic precis pentru tratament sau sursa infecției nu poate fi detectată. Varza fermentată este chiar mai sănătoasă decât legumele crude. Este o sursă excelentă de vitamina C, lactobacili și alți nutrienți. Varza este o sursă de diverși compuși anti-cancer, inclusiv izotiocianat și sulforafan. Sucul de varză acru (supă de varză) are proprietăți curative ridicate. Dimineața cu 1-2 căni de supă de varză vă puteți curăța stomacul și intestinele.

Iată 10 avantaje ale varză murată, pe lângă cele utilizate pe scară largă de mulți bărbați bulgari ca remediu pentru mahmureală:

1. Este sărac în calorii, dar săture - în 100 g sunt 30 kcal. Este potrivit pentru scăderea în greutate, deoarece conține acid tartric. Previne acumularea excesului de greutate prin interferența cu zahărul și alți carbohidrați din grăsimi.

2. Viagra natural - crește dorința sexuală

3. Ajută la insomnie - calmează sistemul nervos, reduce activitatea glandei tiroide

4. Stomacul curat - prevenirea împotriva cancerului de colon

5. Îmbunătățește activitatea stomacului și elimină arsurile la stomac - 1 linguriță. suc înainte de a mânca, ajută după tulburare - normalizează flora intestinală

6. Face părul strălucitor și unghiile sănătoase din cauza acidului nicotinic/niacină /.

7. În lipsa poftei de mâncare - beți 100 g suc de varză pe zi.

8. Crește imunitatea - de 2-3 ori pe săptămână mâncați varză murată condimentată cu ulei/ulei de măsline.

9. Profilaxia antitumorală - Bacteriile lactice activează sistemul imunitar și, astfel, rezistența împotriva tumorilor, împiedică enzimele intestinale să transforme precancerii siguri în cancerigeni periculoși.

10. Curăță ficatul

Datorită conținutului ridicat de acizi organici, varza murată nu este recomandată în cantități mari pentru persoanele cu calculi biliari, calculi renali și hipertensiune arterială.

Ei bine, după astfel de argumente convingătoare, cum să nu serviți de cel puțin 3 ori pe săptămână o salată de varză murată cu ardei roșu și ulei în bulgară.

O rețetă ușoară pentru varză murată în borcane

Tăiați varza în bucăți mici, apoi presărați sare (proporția este: la 10 kg de varză - 250 g de sare). Frecați-l foarte bine cu mâinile, apoi transferați varza într-o cratiță adâncă și turnați apă. Așezați o grilă de lemn (sau o cruce) deasupra și fixați varza (piatră de râu, placă grea etc.) cu un obiect greu. Lăsați varza să crească aproximativ 2-3 săptămâni, asigurându-vă că este suficient de acru. Umpleți varza fermentată în borcane uscate, sigilați-le cu capace și sterilizați timp de 10 minute.