Rețete, sfaturi, articole și orice despre mâncare și artă culinară într-un singur loc - bucătărie keto, bulgară, străină, vegetariană.

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

Cum se utilizează pe deplin nuca de cocos?

nuca

Ador aroma și gustul nucii de cocos. Îl pot consuma în diverse combinații - ca ulei de gătit, în cofetărie, cu cafea!; ca rumegușul din care am cumpărat de kilogram, de lapte sau chiar doar pentru a bea apa dintr-un fruct proaspăt deschis.

Vom vorbi despre nuca de cocos astăzi - cum să o folosim la maximum?

Știți că vârful nucii de cocos are trei indentări, dintre care una este destul de moale și ușor de străpuns. De acolo puteți stoarce un pahar de apă de cocos delicioasă și răcoritoare. Cu toate acestea, înainte de a-l bea, vă sfătuiesc să îl strecurați. Și până acum este partea ușoară. Apoi trebuie să deschizi piulița. Folosesc un tocator de uz casnic, se poate face și cu un ciocan și o șurubelniță sau cu o tăietură de ferăstrău - tu alegi. Rup cocosul deschis în bucăți, îl curăț bine de coaja maro, le tai în bucăți mai mici și procedez la prepararea laptelui de cocos, a untului și a rumegușului. Pentru a face acest lucru, turnați bucățile de carne de cocos într-un blender cu apă (pentru a le acoperi) și macinați până când rămân bucăți mari. Transferați amestecul finit pe pânză de brânză și strângeți-l într-un recipient curat - laptele de cocos este gata! Când suprafața sa se răcește, se eliberează ulei de nucă de cocos, pe care îl puteți folosi pentru un fel de mâncare asiatic picant.!


Distribuiți pulpa de nucă de cocos rămasă într-un strat subțire într-o tigaie cu hârtie de orez și uscați-o la cuptor la 50 de grade până când este gata, amestecând ocazional. Iată că rumegușul este gata. Dintr-un fruct se obține un borcan de gem cu rumeguș.