Spaghete fierbeți între 7 și 9 minute: puneți în apă clocotită sărată, 3 minute mai târziu amestecați și lăsați încă 6. Cu toate acestea, încercați să gustați.

Cel mai bine este să gătiți într-o cratiță mare în multă apă (nu mai puțin de 2 litri la 200 de grame de produs). Puneți spaghetele în apă clocotită, astfel încât să nu se lipească (puteți să le puneți sub formă de ventilator sau să le rupeți în jumătate dacă sunt foarte lungi). Nu este necesar să închideți recipientul cu un capac. Temperatura ar trebui să fie moderată.

timp fierbe

Fidea se fierbe 3-5 minute în apă sărată. Dacă este groasă, are nevoie de mai mult timp.

Pastele se pune în apă clocotită cu sare și se fierbe 5-7 minute la o temperatură moderată. Ora exactă pentru pregătirea lor este de obicei indicată pe ambalaj.

Se crede că, dacă gătiți pastele cu 2-3 minute mai puțin decât este indicat, acestea vor fi mai puțin calorice. Puteți adăuga o linguriță de ulei sau unt în apă, astfel încât să nu se lipească. Capacul nu este închis cu un capac în timpul gătitului. Dacă ai fiert puțin pastele, toarnă-le într-o strecurătoare și clătește-le cu apă rece.