Supe sunt una dintre cele mai populare rețete pentru meniul zilnic. Sunt foarte bune pentru sănătate, nu necesită mult timp sau abilități culinare speciale.

minute Supa

Cele mai sănătoase sunt supele limpezi, care sunt preparate din legume, pui, pește sau ouă. Datorită produselor din rețetele pentru supe, acest tip de fel de mâncare este foarte satios.

Caloriile din legume sunt scăzute, dar vitaminele sunt ridicate și asta le face utile. Mai ales cele cu morcovi, țelină, roșii, spanac, fasole verde. Supa de pui este potrivită pentru răceli, iar supele de pește se răcesc vara.

Supă de legume - ușor și rapid de preparat

Supele de legume sunt populare și preferate. Sunt cele mai ușor de gătit și sunt potrivite pentru orice novice din bucătărie. Există un număr infinit de variante ale supelor de legume, care sunt preparate de la 20 de minute la 1 oră, în funcție de timpul pentru care este gătită leguma care este gătită cel mai mult timp.

Supa populară de cartofi, morcovi, ardei, ceapă și roșii este preparată în aproximativ 20 de minute, deci este necesar să gătiți cartofi și morcovi. Fierbeți dovleacul timp de 20 de minute pentru a face supă cremă de dovleac. Fierbeți sfecla roșie cel mai mult, aproximativ 40-50 de minute. Supa de sfeclă roșie este utilă, deoarece are un efect diuretic. Roșiile pentru supă se fierb aproximativ 15 minute pentru a pregăti supa de roșii. Supa de broccoli poate fi gătită mai repede, broccoli este gătită timp de 5-7 minute. Spanacul și măcrișul se fierb aproximativ 3-5 minute după ce au fost opărite cu apă clocotită. Timp de 4-5 minute gătiți fasole verde pentru supă, iar pentru congelate sunt necesare 5-7 minute.

Supă de carne

Supele de carne sunt preferate deoarece carnea le conferă un gust diferit, le face hrănitoare și mărește nutrienții din ele. Supele de carne sunt, de asemenea, preparate în funcție de timpul necesar pentru a găti carnea în ele.

Cea mai faimoasă este supa de pui. Se prepară relativ rapid în funcție de timpul necesar pentru a găti părți individuale ale puiului - picioare, măruntaiele sau întregul pui. Porțiile individuale de pui sunt fierte timp de aproximativ 30 de minute. Puiul întreg se fierbe 40-50 de minute.

Mielul se fierbe 1,5-2 ore. Carnea de vită se gătește după aproximativ 1,5 ore, iepurele după 30-40 de minute. Curcanul se fierbe 1 oră, deci este necesar să gătești carnea de vită. Carnea de porc se fierbe mult timp, aproximativ 2,5 ore, iar gâsca se fierbe uneori timp de 2 până la 3 ore.

În ciuda timpului de gătire mai lung al supei de carne, aceasta face parte integrantă din meniul zilnic.

Supa de peste sau supa de peste - o placere pentru orice vacanta. Nu există cu nimic mai tentant în zilele toride de vară decât o supă parfumată de pește. Acest tip de supă poate fi preparat din orice tip de pește și fără restricții în alte produse - leguminoase, legume, chiar și vin.

Supele de pește sunt, de asemenea, pregătite atât timp cât peștele este gătit în ele. Puteți face supă de pește alb în 40-50 de minute. Supa de cod se face și în 50 de minute. Supa de anghilă se face în aproximativ 60-70 de minute, iar cea populară supă de somon se face în aproximativ 30 de minute.

Supa de fructe de mare necesită 30 de minute pentru a se prepara.