cupcake-ul

Iată 4 rețete pentru un tort delicios cu morcovi, portocală, tort cu mere și banane

Tort cu banane

Ingrediente: 100 migdale zdrobite, 100 g ciocolată neagră, 450 g făină, 300 g zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 1 1/2 bicarbonat de sodiu, 3 lingurițe. praf de copt, 375 ml lapte de soia, 200 ml ulei de floarea soarelui, 4 banane coapte, 1 bine coaptă avocado, 25 g cacao, 25 g ulei de cocos.

Mod de preparare: Prajiti migdalele pana devin aurii intr-o tigaie fara grasime. Zdrobeste ciocolata. Se amestecă făina, zahărul, vanilia, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Se amestecă laptele de soia și uleiul. Adăugați amestecul de făină și bateți cu un mixer. Tăiați bananele pe jumătate pe lungime și apoi tăiați-le felii. Adăugați-le în aluat împreună cu migdalele și ciocolata. Se toarnă aluatul într-o formă de tort unsă și se omogenizează. Coaceți aproximativ 1 oră la 175 de grade. Se lasă să se răcească și se scoate cu grijă tortul din tigaie.

Pregătiți glazura prin zdrobirea cărnii de avocado cu o furculiță. Adăugați 150 ml de apă, cacao și piure. Topiți uleiul de cocos și adăugați-l în crema de avocado. Decorați tortul și lăsați-l la rece aproximativ 30 de minute.

Cu mere

Ingrediente: 2 mere, 1/4 linguriță. suc de mere, 1 lingurita. praf de copt, câteva picături de oțet de mere, 200 g făină de orez, 50 g făină de soia, 2 linguri. ulei de cocos topit, 1 vanilie, 1 linguriță. apă, 125 g zahăr nerafinat.

Mod de preparare: Merele decojite și decojite tăiate felii subțiri. Într-un castron, amestecați cele două tipuri de făină, vanilie și zahăr. Într-un alt castron, amestecați sucul de mere, oțetul, apa, untul. Se amestecă ingredientele uscate și umede. Se toarnă mai mult de jumătate din aluat într-o tigaie cu ulei. Se întinde merele deasupra și se acoperă cu restul amestecului. Se coace aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Cu portocaliu

Produse: 1 1/2 linguriță. făină integrală de grâu, 3/4 linguriță. zahăr brun nerafinat, 1/3 linguriță. făină de lăcuste, 1 linguriță. bicarbonat de sodiu, 1/2 lingurita. sare, câteva picături de esență portocalie, 1/2 linguriță. suc de portocale, 1/2 lingurita. apă, 1/4 linguriță. ulei, 2 linguri. tahini de susan, 2 lingurițe. otet de vin; pentru glazură: 100 g ciocolată neagră, 2 linguri. ulei, câteva picături de esență portocalie.

Mod de preparare: Într-un castron, amestecați ingredientele uscate și amestecați. Aromați uleiul cu esența de portocală. In alt
amestec de feluri de mâncare succesiv tahini, ulei, apă, suc de portocale, oțet. Combinați ingredientele umede cu cele uscate și amestecați până când se obține un amestec omogen. Dacă este prea gros, adăugați 2-3 linguri. apă. Consistența ar trebui să fie mai groasă decât cea a aluatului de tort. Acoperiți forma de tort cu un inel detașabil cu hârtie. Se toarnă amestecul și se coace într-un cuptor moderat. Lăsați tortul să se răcească. Între timp, pregătiți glazura topind ciocolata într-o baie de apă. Adauga uleiul aromat cu esenta. Se toarnă glazura peste tort și se decorează cu nuci măcinate sau așchii de nucă de cocos, dacă se dorește.

Cu morcovi

Ingrediente: 400 g făină, 300 g zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 2 lingurițe. bicarbonat de sodiu, 2 lingurițe. praf de copt, 1 linguriță. scorțișoară, sare, 2-3 (200 g) morcovi, 400 iaurt de soia, 200 ml ulei de floarea soarelui, 250 g zahăr pudră, 3 linguri. suc de lămâie.

Mod de preparare: Se amestecă făina, zahărul, vanilia, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și 1/2 linguriță. sol. Razi morcovii decojiti. Amestecați-le cu ulei și lapte de soia, adăugați amestecul de făină, bătând cu un mixer. Se toarnă aluatul cu o tigaie cu ulei. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 40 de minute la 175 de grade. Lăsați tortul să se răcească 45 de minute și scoateți-l cu grijă din tigaie. Se amestecă zahăr pudră și suc de lămâie. Răspândiți glazura rezultată și lăsați-o să se usuce.