O mână de nuci pe zi are un efect de saturație de lungă durată și topește grăsimea din burtă, au spus oamenii de știință spanioli.

eood
Foto: „Yordanov 66” EOOD

Pentru prima dată, au găsit o legătură între consumul de nuci și creșterea nivelului de serotonină, un hormon care reduce pofta de mâncare, crește fericirea și îmbunătățește sănătatea inimii. Cercetătorii de la Universitatea din Barcelona susțin că doar 28 de grame de nuci crude, migdale și alune pe zi au un efect pozitiv asupra sănătății. Descoperirea poate ajuta pacienții care suferă de sindrom metabolic, care se caracterizează prin grăsime abdominală excesivă, glicemie crescută și tensiune arterială crescută. Consumul regulat de nuci, care conține o mulțime de grăsimi sănătoase și antioxidanți, poate ajuta la pierderea în greutate și la reducerea riscului de diabet de tip 2 și boli de inimă, spun oamenii de știință. (sursa: BGNES, publicată în Fakti.BG)

Un ghid pentru nuci sau de ce este bine să mănânci mai multe dintre ele

Potrivit unui nou studiu, oamenii care mănâncă regulat nuci trăiesc mai mult

În cazul în care vă întrebați care este secretul unui stil de viață lung și sănătos, poate este ascuns într-un castron mic de nuci. Noi cercetări arată că oamenii care mănâncă în mod regulat arahide, nuci de Brazilia și fistic trăiesc mai mult decât alții. Potrivit experților și medicilor, acestea fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Conțin antioxidanți care luptă împotriva cancerului și minerale importante precum cuprul, zincul, fierul, magneziul și manganul. Toți acești nutrienți sunt importanți pentru funcționarea corectă și eficientă a organelor, scrie Daily Mail.

Nucile sunt, de asemenea, bogate în vitaminele E, B și acizi grași omega 3. Grăsimile din acest aliment sunt „bune” și, cu măsură, reduc de fapt riscul de accident vascular cerebral și boli cardiovasculare. Deoarece nucile sunt bogate în fibre, ele sunt o modalitate excelentă de a umple foamea. Dar care este diferența dintre diferitele tipuri de nuci?

Migdale - 28 grame (20-25 nuci) = 163 calorii/Migdalele sunt o sursă excelentă de fibre, calciu, riboflavină, vitamina B și vitamina E. În plus, conțin o cantitate ușor limitată de proteine, fier, magneziu, potasiu (vital pentru un sistem nervos sănătos), zinc (pentru un sistem imunitar care funcționează bine) și vitamina B3 (care ajută la menținerea pielii bune).

Caju indian - 28 grame (16-18 nuci) = 163 calorii/caju indian este o sursă excelentă de fier și zinc. De asemenea, conține: proteine, magneziu, potasiu, vitamina B6, acid folic, vitamina E și omega 3. Zincul din caju susține sistemul imunitar, iar fierul ajută la transportul oxigenului. Acest tip de nuci are relativ mai puțină grăsime decât celelalte.

Arahide - 28 de grame (28 de nuci) = 166 calorii/Alunele conțin o cantitate mare de proteine, niacină și acid folic. În plus, sunt bogate în fibre, fier, potasiu, zinc, riboflavină (vitamina B2) și vitamina E. Aceiași antioxidanți anticanceroși găsiți în arahide ca și în căpșuni. Multe dintre beneficiile pentru sănătate vor fi reduse dacă mâncați alune cu multă sare.

Foto: „Yordanov 66” EOOD

Fistic - 28 de grame (50 de nuci) = 160 de calorii/Fisticul este o sursă bogată de potasiu și vitamina B6. De asemenea, puteți găsi mai multe proteine, fibre, calciu, fier, tiamină (vitamina B1) și vitamina E. Acest tip de nuci conține cele mai puține calorii - doar 4 dintr-o singură piuliță. Nivelurile ridicate de vitamina B6 pot ajuta femeile să-și mențină echilibrul hormonal.

Nuci - 28 de grame (14 jumătăți) = 185 de calorii/Nucile conțin mulți antioxidanți. De asemenea, aceste nuci sunt bogate în fibre, calciu, fier, zinc, vitamina B6, acid folic și acizi grași omega-3. Nucile au o cantitate extrem de mare de antioxidanți, ceea ce le face foarte utile în lupta împotriva cancerului. Studiile arată, de asemenea, că consumul de nuci poate reduce nivelul colesterolului rău.

/ sursă de material și citate de la tialoto.bg/

Nucile reduc riscul bolilor cardiovasculare

Persoanele care mănâncă în mod regulat nuci, cum ar fi nucile, prezintă un risc mai scăzut de boli cardiovasculare decât cele care le consumă rar, potrivit unui studiu citat de AFP.

Consumul regulat de nuci este asociat cu o reducere a bolilor de inimă, a diabetului și a hipertensiunii arteriale, au amintit cercetătorii. Rezultatele noului studiu sugerează că consumul de nuci cel puțin o dată pe săptămână reduce riscul de boli cardiovasculare cu 19% și probabilitatea bolilor coronariene cu 21%. Consumul a două porții de arahide pe săptămână reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 13% și al bolilor coronariene cu 15%. Două sau mai multe porții de nuci, inclusiv migdale, arahide, caju, pe săptămână reduc riscul bolilor cardiovasculare cu 15% și probabilitatea bolilor coronariene cu 23%.

Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.
(extras din materialul BTA, sursa: novini.bg)

Nucile sunt mult mai sănătoase, sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.

Grăsimile, care sunt abundente în nuci, migdale, alune și alte fructe de piatră, reduc riscul apariției unor tipuri de cancer, reduc nivelul colesterolului rău, conservă vasele de sânge și accelerează vindecarea rănilor. Nucile sunt, de asemenea, recomandate persoanelor care fac muncă fizică grea.

Nucile - îmbunătățesc nivelul colesterolului bun și reduc nivelul de rău. De asemenea, ajută la vindecarea oaselor rupte. Nucile sunt bogate în acizi Omega 3.

Migdale - Cercetări recente arată că o parte din fibrele găsite în migdale blochează absorbția grăsimilor. Oamenii de știință au dovedit că după consumul de migdale, senzația de sațietate se menține mult timp și dorința de a mânca scade. Migdalele nu te îngrașă, în ciuda faptului că sunt bogate în calorii. O mână de migdale oferă cantitatea necesară de doză zilnică de vitamina E și aceasta este măsura preventivă ideală împotriva bolii Alzheimer.

Arahide - ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din organism.

Fistic - oamenii de știință îl recomandă din cauza conținutului ridicat de vitamina C, caroten, potasiu, fosfor, fier și calciu, notează BGNES. Fisticul este bun pentru păr, piele, vasele de sânge, rinichi și sistemul imunitar. Mănâncă-le între feluri principale.

Nuci de caju - 6 grame de caju conțin 6 miligrame de fier, ceea ce este deosebit de important pentru vegetarieni și femeile însărcinate. În ceea ce privește conținutul de zinc, acest fruct se află în prim plan. Zincul îmbunătățește puterea corpului și îmbunătățește mai ales sistemul limfatic. Caju conține, de asemenea, magneziu, care relaxează sistemul nervos și mușchii.
(pe baza materialului de la Darik News/dariknews.bg)

Puterea secretă a nucilor

• O mână de migdale pe zi oferă nivelurile recomandate de minerale, proteine ​​și vitamine pentru ziua respectivă. Migdalele sunt bogate în celuloză, acizi grași nesaturați precum oleic și palmitoleic, care reduc „colesterolul rău” și măresc „colesterolul bun”. Sunt, de asemenea, o sursă uimitoare de minerale precum mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu.

• Caju, ca și alte nuci, sunt bogate în acizi grași nesaturați și minerale precum mangan, potasiu, calciu, cupru, zinc, fier, magneziu și seleniu. O mână de caju pe zi oferă o cantitate suficientă de aceste substanțe pentru organism. Un lucru care distinge caju de alte nuci este că acestea conțin o cantitate mică de zeaxantină, unul dintre cele două carotenoide conținute în retină. Se crede că acest lucru ajută la prevenirea degenerescenței maculare la adulți.

• Nuci/Conținutul de acizi grași nesaturați este de aproximativ 72% și doar 25 de grame pe zi de nuci asigură aproape 80% din aportul zilnic recomandat de acizi grași omega-3. Consumul regulat de nuci crește nivelul „colesterolului bun” din sânge. Nucile conțin cei mai mulți polifenoli din toate nucile cunoscute. 6-7 nuci pe zi curăță corpul de radicalii liberi care provoacă boli. La fel ca alte nuci, nucile sunt, de asemenea, o sursă utilă de vitamine și minerale. Sursa: Dama.bg.

12 fapte interesante # GUSTĂRILE