Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

desertul este

Astăzi vă oferim o combinație curioasă între tiramisuul preferat al tuturor și bere. Berea și deserturile pot fi prieteni extraordinari. Când este combinat corespunzător, desertul nu este prea dulce, iar berea potrivită este cea cu nuanțe dulci și aromate (caramel, ciocolată, chiar și cafea). Dacă nu sunteți sigur cu ce fel de bere să combinați desertul, este întotdeauna bine să alegeți beri mai puțin amare și alcoolice.

Berea poate fi perfect combinată cu ciocolată (dark dark belgiană) sau cu deserturi care conțin fructe (beri cu fructe sau dark ale). Vara, aceste deserturi se potrivesc bine cu tipurile ușoare de bere. Desigur, nu există reguli stricte, acestea sunt doar îndrumări - cel mai bine este să-ți „scrii temele”, experimentând și descoperind diferite combinații.

Revenim însă la rețeta de astăzi. Este o ușoară improvizație asupra clasicului tiramisu, cu participarea constantă a prăjiturilor ușoare „savoyardi” și mascarpone, iar berea înlocuiește cafeaua în care sunt îmbibate fursecurile. Se prepară foarte repede și ușor, iar singura caracteristică este să nu exagerați cu zahăr.

(pentru doi)
1/3 linguriță mascarpone
2 linguri zahăr
3 linguri crema de cofetarie
½ h. Bere
9 buc. Fursecuri Savoyard
cacao sau ciocolată neagră pentru stropire

Folosind un mixer, bateți foarte bine zahărul cu mascarpone. Bate crema până obții un „vârf ascuțit” (când ridici aripioarele mixerului, crema formează un vârf stabil). Adăugați crema la mascarpone și amestecați ușor de jos în sus.

Se toarnă berea într-un castron suficient de larg pentru a înmuia savoarele. Scufundați-le pe ambele părți timp de 2-3 secunde.

Aranjați-le pe fundul unui pahar (rupeți-le dacă este necesar), turnați smântâna și alternați cu savoyards, terminând cu smântână. La final, presărați cacao sau ciocolată neagră rasă. Dați la frigider câteva ore (cel puțin 6) înainte de a servi desertul cu un pahar de bere răcită.

* caloriile indicate se referă la o porție și la o bere mică (200 ml) ușoară.

Cu sprijinul Uniunii fabricilor de bere din Bulgaria.