Viața sănătoasă nu începe cu Crossfit, ci în bucătărie

renunță

Ai auzit zicala „nu poți antrena prea mult o dietă proastă”?

Contează ceea ce consumi. De fapt, importanța sa este atât de mare încât, dacă doriți să începeți călătoria către un sine mai sănătos - probabil că pierdeți în greutate sau doar o modalitate de a vă simți mai bine în general - vă recomandăm să vă concentrați în totalitate pe nutriție: schimbați ceea ce consumați atunci când mâncați, cine mănânci, cum mănânci, cât de des mănânci, unde, cât de târziu și cât de repede mănânci.

La dracu 'la sală. Viața sănătoasă începe în bucătărie.

Luați timpul și banii pe care i-ați cheltui pentru antrenament pentru a cumpăra și a citi cărți de gătit, pentru cumpărături zilnice și săptămânale, pentru a învăța cât de mult puteți despre alimente - și, desigur, pentru a practica arta gătitului în cel mai bun mod posibil grad.

Noi numim asta „reformarea gătitului” și vă recomandăm să vă țineți cel puțin 2 luni. Este nevoie de o medie de 66 de zile pentru a-ți construi un obicei, dacă credem că este un studiu la London's University College.

Ce inseamna asta? Fiecare masă pe care o consumați timp de două luni, cu excepția unei zile pe săptămână, trebuie pregătită de dvs. în bucătăria dvs.

Nu știi să gătești sau pur și simplu nu ai timp să gătești? Nu te credem.

Această negare a abilităților sau abilităților slabe de gestionare a timpului sunt la baza problemelor tale.

Dacă te poți uita la Netflix în fiecare seară, poți petrece ore întregi în Grindr în timpul săptămânii sau poți vorbi cu Tinder la birou, probabil că îți dai seama cum să fierbe apă și să adaugi cartofi, paste, cartofi dulci sau dovlecei.

De asemenea, suntem convinși că, dacă poți naviga pe Snapchat, poți afla cum să vizionezi orice alt videoclip Youtube (iată un videoclip cu Clara, în vârstă de 91 de ani, care gătește din vremea Marii Depresii) și să înveți cum să gătești . Sau, mai bine, cereți cuiva care poate găti - un prieten, văr, vecin, coleg - să vă învețe o rețetă sănătoasă. Punem pariu că nu te va refuza.

Gătitul este primar. Este ceva care ne-a făcut diferiți de toate celelalte specii - și nu va dispărea în curând.

Nici nu aveți nevoie de o aplicație pentru a ține evidența a ceea ce consumați. Nu mai pierde timpul numărând calorii. Indiferent de aplicația de urmărire a nutriției pe care o aveți pe smartphone sau gadgetul Fitbit pe care îl purtați la încheietura mâinii, nimic nu se compară cu timpul petrecut în fiecare zi în bucătărie învățând cum să gătiți mâncarea pe care bunicii dvs. au mâncat-o în anii de criză - cu alte cuvinte, mâncare adevărată.

Mâncarea adevărată înseamnă că nu are o etichetă nutrițională pe ea. De exemplu, broccoli, salată proaspătă, conopidă, dovlecei, sfeclă, ficat de pui. Da, este un mister total câte calorii consumați din acest aliment - dar dacă este mâncare adevărată (și o mulțime de legume), corpul dumneavoastră va ști ce să facă cu el.

Calea ta către scăderea în greutate începe cu venirea acasă luni dimineață, mâncarea ultimei tale junk în timp ce comanzi câteva cărți de bucate, împreună cu o tigaie din fontă și mâncăruri Tupperware pentru restul mâncării nemâncate.

Acestea sunt bazele reformării dvs. de gătit.

Nu sunteți sigur ce cărți de bucate să cumpărați? Pariază pe instinctul tău. Fie căutați „cărți de bucate bune” pe Google, fie căutați recenzii bune online. Dacă da, obișnuiește-le pentru a economisi niște bani (le vei folosi la magazinul alimentar!).

Cărțile de bucate sunt o formă de gătit înfrumusețată, transmisă oral, din generație în generație, în rândul clasei muncitoare. Amintiți-vă acest lucru data viitoare când veți lua lingura de lemn și veți pune șorțul.

Pe scurt, calea ta către un sine mai sănătos începe cu o schimbare a obiceiurilor tale alimentare. Nu are nicio legătură cu a fi membru al unui club CrossFit, a urmări caloriile într-o aplicație pentru alimente, a face exerciții fizice cu un antrenor personal sau a comanda „mâncare sănătoasă” acasă (pur și simplu nu există).

Conexiunea și relația dvs. cu mâncarea este importantă. Nu trebuie să fii la modă și atractiv în serile din timpul săptămânii. Este normal și corect să mănânci simplu.

Pofta buna. Mănâncă încet, mai mult timp și întotdeauna la masă (cu prietenii sau membrii familiei, dacă este posibil). Dacă nimeni nu este în jur, podcastul lui Alec Baldwin Here's the Thing poate face o treabă grozavă, în special episodul în care îl intervievează pe marele Carol Burnett.

Vei fi uimit de cât de plin poți fi în timp ce râzi la un podcast sau vorbești cu un prieten despre cum ți-a trecut ziua.

Bine ați venit la primul pas către a deveni o ființă umană normală.