Datele nutriționale din articolele de mai jos citează diverse surse de pe Internet și nu suntem responsabili pentru acuratețea celor de mai sus.
Din echipă

nutriționale

Alge

Wasabi (Wasabia japonica)

este un condiment japonez, o varietate de hrean, aparținând familiei plante crucifere, erbacee aromate perene, care atinge 45 cm înălțime cu frunze în formă de inimă, lățime de 6 - 12 cm. Spre deosebire de sosurile, care se bazează pe extract de chili, efectul picant este de scurtă durată. În plus, din acesta se prepară pulbere sau pastă proaspătă.
Beneficii pentru sănătate - utilizarea wasabi previne cariile dentare - conține substanțe care opresc dezvoltarea bacteriilor Streptococcus mutans, provocând cariile. În plus, are proprietăți antibacteriene puternice, utile în special în utilizarea peștelui crud. În plus, wasabi are proprietatea unică de a bloca proliferarea celulelor canceroase, conține vitamina C.

Ghimbir

Are o reputație de invidiat ca afrodiziac. Inițial, a fost utilizat în principal în medicină. Ghimbirul este o plantă cultivată și nu crește sălbatic. Patria sa se află undeva în Asia de Est, din India până în China sau Asia de Sud-Est.
Între diferite tipuri de sushi este obișnuit să mănânci stații. Acesta este ghimbir marinat feliat. Se crede că purifică papilele gustative.
Beneficii pentru sănătate - Activează circulația sângelui, metabolismul și alte procese importante din organism. Ghimbirul accelerează procesele metabolice datorită uleiurilor esențiale, din care este foarte bogat. Cei care adaugă regulat ghimbir condimentat în dieta lor au o piele a feței mult mai proaspătă.

Somon - cu un conținut scăzut de calorii și cel mai dietetic pește

Somonul este cel mai dietetic pește - sărac în calorii și ușor de digerat. Este extrem de bogat în acizi grași polinesaturați esențiali (Omega-3 și Omega-6), proteine ​​(complete și ușor de digerat), minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu, zinc) și vitamine (grupa B, carnitină, colină).

Scade „răul” și mărește colesterolul „bun” din sânge.
Acizii grași omega-3 accelerează metabolismul și ard calorii. Proteinele din somon sunt ușor de digerat și acest lucru îl face un produs foarte potrivit pentru cei dintre voi care sunt activi în sport și luptă pentru pierderea în greutate sănătoasă.
Valori nutriționale la 100 g de somon: 182 kcal; 19 g de grăsime; 12 g proteine; 0 g carbohidrați.
Beneficii pentru sănătate - Somonul își datorează calitățile sale de sănătate în principal conținutului bogat de acizi grași Omega-3. Se găsesc în aproape toți peștii, dar somonul este cel mai ușor de digerat de corpul uman. Somonul reduce riscul bolilor cardiovasculare, protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer, în special cancerul de col uterin, bolile articulare (osteoporoză, artrită), boala Alzheimer și depresia, reduce coagularea sângelui, reglează tensiunea arterială etc.

Ton (ton)

Dacă sunteți în căutarea unei alternative de fructe de mare la pieptul de pui și friptura de vită pentru dieta dvs. strictă, atunci căutați ton!

A avea mușchi puternici în ton este motivul pentru care nutriționiștii le numesc „proteine ​​plutitoare” și „carne de mare” (până la 25% din greutate!).
S-ar putea să fiți surprins de acest lucru, dar unele specii de ton sunt de fapt animale cu sânge cald. În plus, carnea multor specii de ton este roșie, nu albă ca alți pești. Culoarea sa se datorează faptului că conține mioglobină - o moleculă care transportă oxigenul către mușchii mamiferelor. Ar trebui să concluzionăm imediat că proteinele conținute în carnea acestor reprezentanți ai tonului au o valoare biologică și un profil de aminoacizi apropiat de carnea tipică din dietă: curcan, pui, carne de vită și altele. Acest lucru face din ton un competitor demn atunci când vine vorba de o dietă de fitness.
Valori nutritive la 100 g de ton: 108 kcal; 4,9 g grăsime; 23 g proteine; 0 g carbohidrați
Beneficii pentru sănătate - Este bogat în vitamine: B3, B6 și extrem de mult din vitamina B12 rară (100 g conțin până la 11 mcg - 500% din doza zilnică medie);
Este bogat în minerale: fosfor, magneziu și fier.

Avocado

- este clasificat ca fruct „neutru” deoarece are nutrienții și gustul atât al fructelor, cât și al legumelor.
Compoziția biochimică a avocadoului, care amintește mai mult de nuci decât de fructe, oferă suficiente proteine ​​pentru a înlocui complet carnea și brânza în dieta zilnică. Informații nutriționale: fără sodiu și colesterol; foarte bogat în potasiu, fier, zinc și magneziu, vitaminele A, PP, E, B1, B2, B6 și grăsimi monoinsaturate (ușor absorbite de organism). Conține 218 calorii la 100 g.
Beneficii pentru sănătate - Se crede că avocado vindecă diabetul, hipertensiunea arterială, ulcerele, gastrita, anemia, afecțiunile cardiovasculare, oculare, renale, hepatice și biliare, întărește sistemul imunitar, întărește metabolismul, acționează împotriva tumorilor și a cancerelor. Purifică sângele, reglează ciclul menstrual și alte probleme ginecologice și nu există aproape nicio boală în care să nu aibă efect benefic.
Tonifică sistemul nervos și psihicul.