aceea

„Începând de astăzi urmez o dietă - doar salată și murături!”, „Nu, nu voi mânca spaghete pentru că slăbesc. Vreau o salată. Aceste fraze au fost rostite de fiecare dintre noi sau auzite de noi. Salata noastră pare a fi întruchiparea perfectă a unei diete sănătoase. Chiar este așa?

Să începem cu faptul că salata sau salata iceberg este formată din aproximativ 95% apă, iar conținutul componentelor utile din ele este neglijabil.

Prin comparație, alabastrul și rucola conțin mult mai puțină apă - 85% - și mai mulți nutrienți. Consumul de salată în timpul unei diete stricte pare de înțeles, dar de fapt transportă apă din sol în farfurie.

Și un castron de salată iceberg poate fi echivalat cu o sticlă de litru de apă, deoarece nu vă va satura și nici nu vă va fi de folos, vă va umple stomacul pentru o vreme, iar pofta de lup vă va prelua într-o oră.

Dieta unei salate verzi este mai degrabă înfometată decât o dietă sănătoasă. Și toate kilogramele pierdute odată cu el se vor întoarce foarte repede și chiar deasupra. Ca să nu mai vorbim că consecințele unei astfel de diete vor fi pielea lăsată, părul fără viață și unghiile casante.

Al doilea fapt care nu trebuie uitat este legat de sosul de salată. O farfurie mare cu legume proaspete, cu câteva frunze de salată verde și o picătură de ulei de măsline - o garnitură ideală și, de asemenea, foarte potrivită pentru gustări, acest lucru va confirma orice nutriționist.

Dar astfel de salate în restaurante depășesc adesea chiar și burgerii cu cartofi prăjiți în ceea ce privește caloriile. De exemplu, dacă luăm salata medie Caesar, vom obține pâine de usturoi cu unt, brânză, pui și un sos gras făcut din maioneză. Cumva nu se încadrează în ideea unui stil de viață sănătos?

Aceasta este marea problemă cu această salată - la prima vedere se pare că nu va dăuna cifrei. În același timp, sute de calorii, grăsimi și carbohidrați sunt ascunși sub legumele cu frunze verzi.

Super arzătoare de grăsime - de ce nu funcționează?

Nu are rost să dăm vina pe bucătari și restauratori pentru acest lucru - doar ceea ce vrem să mâncăm. Și, în majoritatea cazurilor, vrem să mâncăm ceva picant, dulce, sărat și de dorit sătul.

Aceasta nu înseamnă că salatele sănătoase din restaurante nu ne pot servi, dimpotrivă, felurile de mâncare minimaliste de salată, germeni de grâu și tofu devin din ce în ce mai la modă.

Citiți întotdeauna compoziția vaselor pe care intenționați să le consumați și, de asemenea, amintiți-vă că puteți solicita întotdeauna să nu adăugați niciun ingredient nedorit din salata dvs. sau să adăugați altul.

Dar toate acestea nu înseamnă că ar trebui să renunți complet la salată.

Dimpotrivă, gustul proaspăt al salatei și al aisbergului ajută să nu mănânce prea mult lasagna, rucola picantă este perfectă pentru gustul delicat al creveților, iar chipsurile de kale nu sunt inferioare celei de kale - doar că sunt 100% utile și sigure pentru figură .

Doar nu vă lăsați amăgit și nu mergeți la o dietă cu salată și, de asemenea, amintiți-vă că o friptură bună cu legume la grătar este de multe ori mai utilă decât salata verde, care este pregătită în restaurante.