Este util mai ales pentru diabetici

micul

Deși cacao poate fi adesea asociat cu ciocolata, este un aliment care conține multe vitamine și minerale și este bogat în antioxidanți, fibre, magneziu, cupru, fosfor, fier, zinc .

Există o mare diferență între cacao și cacao în ciocolată, deși sunt fabricate din aceeași plantă. Cacao provine din semințele plantei de cacao, care este fermentată natural, prăjită și măcinată pentru a face o pulbere. Pe de altă parte, cacao în ciocolată este procesat la temperaturi ridicate cu zahăr și alte mijloace artificiale. În procesul de preparare a ciocolatei, cacao își pierde majoritatea beneficiilor naturale.

Recomandarea conform căreia cacao este bună la micul dejun se aplică cacaoului crud sau sub formă de pulbere. Cacao este un superaliment și, prin urmare, este o alegere perfectă pentru micul dejun. O puteți adăuga la smoothie-uri, terci, fulgi de ovăz sau faceți latte cu cacao.

Cacao este deosebit de bun pentru diabetici, deoarece nu are zahăr adăugat, astfel încât consumul său dimineața nu va crește nivelul zahărului din sânge.