este

Autor: New Me

De mai multe ori am avut ocazia să discutăm de ce dieta este atât de importantă pentru sănătatea generală. Prin urmare, a face din fulgi de ovăz un obicei zilnic poate fi o alegere inteligentă. Este posibil să fi auzit multe opinii „împotriva” și „pentru” micul dejun, și de ce exact cu această mâncare să începem ziua noastră. Făina de ovăz este chiar atât de bună pentru tine?

Ei bine, pe de o parte, ovăzul este un exemplu perfect de produs sănătos din cereale integrale. Acestea oferă o dietă bine echilibrată plus fibre și antioxidanți. Și au mai multe proteine ​​și grăsimi sănătoase decât alte cereale.

O porție de ovăz este de 51 grame de carbohidrați, 13 grame de proteine, 8 grame de fibre și 5 grame de grăsimi. Veți obține toate acestea, plus niveluri semnificative de multe vitamine și minerale pentru doar 303 de calorii.

Dar ce se întâmplă de fapt dacă mănânci fulgi de ovăz în fiecare zi?

Veți obține o doză sănătoasă de antioxidanți

Antioxidanții sunt importanți deoarece leagă și neutralizează radicalii liberi dăunători din organism. Există multe tipuri diferite de antioxidanți, dar făina de ovăz este bogată într-un tip numit polifenoli. În special, fulgi de ovăz conține un tip de polifenol numit aventramidă și este practic singurul aliment care îl conține.

Se crede că Aventramida reduce tensiunea arterială, deoarece stimulează producția de oxid nitric. Oxidul nitric este responsabil pentru dilatarea vaselor de sânge și îmbunătățirea fluxului sanguin. La fel ca în majoritatea antioxidanților, aventramidele au efecte antiinflamatorii, dar au și tendința de a reduce mâncărimea.

Veți beneficia de un tip special de fibre

Fibrele sunt importante pentru sănătatea digestivă generală, iar ovăzul conține o cantitate mare dintr-un tip special numit beta-glucan. Beta-glucanul este o fibră solubilă care se dizolvă parțial pe alimente și produce un gel gros în intestin. De ce este de dorit acest lucru?

S-a constatat că consumul regulat de beta-glucan reduce colesterolul LDL (rău), precum și colesterolul total. Vă scade glicemia și răspunsul la insulină necesar procesării glucozei. Beta-glucanul menține, de asemenea, sănătatea bacteriilor bune din intestin și, ca bonus, te ajută să te simți sătul mai mult timp.

.Veți îmbunătăți nivelul colesterolului și al zahărului din sânge

Deci, să vorbim puțin mai mult despre aceste măsuri critice de sănătate. Colesterolul ridicat este unul dintre indicatorii principali ai bolilor de inimă, care este cel mai mare ucigaș al adulților din întreaga lume. Beta-glucanul din ovăz reduce atât colesterolul total, cât și colesterolul LDL prin creșterea producției de bilă bogată în colesterol și prin scăderea nivelului de colesterol care circulă în sânge.

Ca fibră solubilă, beta-glucanul îmbunătățește, de asemenea, nivelul zahărului din sânge, precum și răspunsul insulinei la glucoză. Acest lucru se datorează faptului că gelul creat de beta-glucan încetinește golirea stomacului în intestine. Prin urmare, glucoza este excretată în sânge mai încet și uniform, ceea ce permite insulinei să o proceseze fără luptă.

Veți descoperi că pierderea în greutate este mai ușoară

Nu există baghetă magică atunci când vine vorba de slăbit, dar există alimente care te pot ajuta pe parcurs. Pofta de mâncare este unul dintre cele mai dificile lucruri de depășit atunci când încerci să slăbești, așa că este crucial să te simți sătul cât mai mult timp posibil.

Încă o dată, beta-glucanul vine în ajutor, deoarece promovează eliberarea peptidei YY (PYY). PYY este un hormon pe care intestinul îl produce atunci când mâncați alimente. Este un hormon asociat cu sațietatea și studiile arată că duce la un aport redus de calorii și la un risc global mai mic de obezitate.

Veți avea un instrument excelent de îngrijire a pielii

În cele din urmă, nu trebuie să mâncați fulgi de ovăz pentru a obține unele dintre beneficii. Ai observat vreodată câte produse de îngrijire a pielii conțin ovăz? Acest lucru se datorează faptului că se știe de multă vreme că ovăzul fin măcinat reduce inflamația pielii, iritarea și mâncărimea.

Există multe rețete pentru măști de casă cu fulgi de ovăz care conțin alte ingrediente precum miere, gălbenuș de ou, iaurt și ulei de cocos. Modul în care îți faci propria ta depinde de obiectivul tău final. Dacă sunteți în căutarea exfolierii, probabil că veți lăsa ovăzul întreg. Dacă sperați să reduceți simptomele eczemelor sau ale altor iritații ale pielii, puterea ovăzului măcinat poate funcționa mai bine.