Toată lumea știe cuvintele: „Mâncați micul dejun singur, împărțiți prânzul cu un prieten și luați cina dușmanului”, care determină de câte ori să mâncați.

mâncat

Avicenna a fost una dintre primele care a dat recomandări cu privire la frecvența consumului de alimente. În „Canonul său de științe medicale” se recomandă să mănânce de 3 ori pe zi, dar distribuția de alimente o distribuie așa - micul dejun, cina și prânzul a doua zi. Se pare că nu ar trebui să mâncăm de cel mult 2 ori pe zi.

Unora li se poate părea ciudat, dar chiar și atunci omul de știință arab a definit exact modul de mâncare de care are nevoie corpul și în care se simte optim.

Sistemul de hrănire de două ori pe zi este construit pe capacitățile fiziologice ale corpului - nu este nevoie de următoarea masă până când stomacul nu este „liber” de cel anterior.

Mâncarea ar trebui să treacă prin duoden și numai atunci este bine să vă gândiți din nou la masă și chiar mai bine să dați stomacului puțină odihnă. De obicei, mâncarea rămâne în ea timp de 6-8 ore. Aceasta înseamnă că trebuie să existe un interval de 8-10 ore între prima și următoarea masă.

După a doua masă, încearcă să nu mănânci deloc. Acest lucru vă va ușura stomacul. În 14-16 ore, mâncarea nu numai că o va părăsi, dar va fi complet îndepărtată din intestinul subțire, care va avea timp suplimentar de recuperare. În acest fel, stomacul se va odihni o jumătate de zi.

Intestinul subțire va fi într-o stare de muncă timp de 10-14 ore, iar restul timpului va fi pentru perioada de recuperare, când se vor acumula enzime, va avea loc regenerarea și restabilirea ritmului normal al sistemului alimentar.

Necesitatea acestui regim este dictată de faptul că în timpul procesului de digestie a alimentelor și mai ales a proteinelor, conținutul de acid afectează pereții stomacului. Acest proces este traumatic pentru ei - deci este nevoie de mai mult timp pentru odihnă și recuperare decât alte părți ale tractului digestiv.

Mâncăm după soare

Corpul nostru are capacitatea de a se adapta la un anumit sistem alimentar. Prin urmare, orice modificare a acestuia poate provoca disconfort. Dar trebuie să fim pregătiți pentru asta. Încercați să ascultați cerințele corpului dvs. care apar în timpul acestui proces.

Adaptarea completă la un nou sistem de hrănire durează aproximativ 3 luni. În această perioadă, au loc schimbări în corp, care produc noi și opresc vechile reflexe condiționate. Vine un moment în care organismul înțelege că noul regim va fi introdus în toate cazurile și apoi există un acord deplin între programul stabilit și implementarea acestuia.

Care este cel mai bun moment pentru a mânca? Experiența umană și datele științifice oferă un răspuns clar la această întrebare. Cel mai bun moment este prima jumătate a zilei, de la răsărit până la prânz. Cu cât sudul este punctul în care locuiți, cu atât ar trebui să mâncați mai devreme, adică. înainte de debutul celei mai calde părți a zilei.

Mâncăm și după meridiane

În medicina chineză, ziua este împărțită în 12 părți, care corespund cu timpul de activitate al meridianelor.

Potrivit chinezilor, meridianul plămânilor este activ la 5-7 ore, colonul - la 7-9 ore, stomacul - 9-11 ore, splina - la 11-13 ore, inima - la 13- 15 ore, a intestinului subțire - la 15-17 ore, a vezicii urinare - la 17-19 ore, a rinichilor - la 19-21 ore, a pericardului - la 21-23 ore etc.

Conform acestei scheme, există o diferență de 6 ore între activitatea stomacului și a intestinului subțire. Prin activitate meridiană, chinezii au înțeles schimbarea funcționalității. Durează 6 ore pentru ca alimentele să treacă din stomac prin duoden, adică acesta ar trebui să fie timpul dintre prima și a doua masă.

Conform științei moderne, luând în considerare datele fiziologice, bioritmurile tractului gastro-intestinal și parametrii biochimici ai sângelui, alimentele ar trebui luate între orele 7 și 10 dimineața. A doua masă trebuie să fie după cel puțin 6 ore - între 13 și 15 ore. Aceasta este desigur schema ideală, dar sunt posibile și interpretări.

Ritmurile circadiene ale majorității parametrilor biochimici studiați au o activitate monofazică pronunțată pentru ziua respectivă. Valorile maxime ale glucozei, colesterolului, ureei, sodiului și potasiului sunt observate seara - de la 18 ore până la miezul nopții, iar minimul acestora este cuprins între 6 și 12 ore pe parcursul zilei.

Aceasta înseamnă că, după somn, o persoană nu numai că reduce produsele necesare pentru a-și menține activitatea vitală, ci și reduce toxinele circulante din sânge. Corpul se pregătește pentru activitate și pentru hrana de care are nevoie. Și seara începe lucrarea maximă a organelor de purificare, folosind energia primită.

Activarea intestinelor seara duce la pierderea de energie. Munca lor intensivă în această perioadă reduce și funcția organelor excretoare.

Astfel încât. alegerea de a mânca de două ori pe zi depinde de tine. tu decizi.